しっとり食感♪
マーガリンで作るマフィン
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調理時間
約40分
費用目安
200円前後
シンプルなマフィンレシピです。バターで作るものよりも、軽く食べられます。やわらかくなりやすいので、すり混ぜも簡単です♪
カロリー
246kcal
炭水化物
29.2g
脂質
12.7g
たんぱく質
3.1g
糖質
28.7g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》マーガリンと卵を常温に戻す。オーブンを170℃に予熱する。
2
ボウルにマーガリンを入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。砂糖、塩を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。
3
溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加え、ゴムベラで切るようにそぼろ状になるまで混ぜる。牛乳を加えて切るように、全体になじむまで混ぜる(生地)。
ポイント
溶き卵は常温に戻した卵を、使う直前に割って混ぜましょう。
4
型に生地を等分に入れ、平らにならす。170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
ポイント
竹串をさして、生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。
レビュー
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