DELISH KITCHEN

すり混ぜも簡単♪

マーガリンで作るパウンドケーキ

4.7

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    219kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    24.1g

  • 脂質

    12.1g

  • たんぱく質

    3g

  • 糖質

    23.7g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

シンプルなパウンドケーキのレシピです。マーガリンはバターよりもやわらかく、扱いやすくお手軽!手土産にもおすすめです♪

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材料 【9×18×6cmパウンド型1本分】

  • マーガリン[無塩]100g
  • 砂糖100g
  • 溶き卵 2個分
  • 薄力粉120g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2

手順

  1. 1

    《下準備》型にクッキングシートを敷く。マーガリン、卵は常温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルにマーガリンを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。砂糖を3回に分けて加え、その都度白っぽくふんわりするまですり混ぜる。

    ポイント

    砂糖は、粒が表面に出にくい上白糖がおすすめです。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、ツヤが出てくるまでゴムベラで切るように混ぜる(生地)。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、平らにならす。5cm高さから落として空気を抜く。180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。型のまま常温でしっかりと冷ます。

    ポイント

    竹串をさして、どろっとした生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • あたりめ

    途中からアルミホイルを被せて40分焼きました 焦げ目もいい感じで中もしっとりに焼けました 味も美味しかったです。
  • めんくり

    とても簡単にできました! ダイソーの小さい型で作ってみたら4個分できました。 半分は生胡桃を乾煎りして入れてみましたが美味しくできました。
  • みんごりら

    初めてパウンドケーキ作りました! マーガリンだしどうなのかなと思いましたが、思っていた以上にとても美味しく出来ました! 上がサクサクで美味しかったです☆ リピートします^_^
  • ほのか

    簡単に作ることができました。 ラップして次の日の朝食べても食感は変わらずおいしかったです♪

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