DELISH KITCHEN

簡単に作れる♪

マーガリンでプレーンクッキー

4.5

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)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    50kcal

  • 費用目安

    100前後

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無塩バターの代わりにマーガリンを使った型抜きクッキーのレシピです。手頃な材料で簡単に作れるのがうれしいポイント!手作りならではの素朴で優しい味わいです♪お子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。

材料 【約20枚分】

  • 薄力粉100g
  • マーガリン[無塩]50g
  • 砂糖50g
  • 卵黄 1個分

手順

  1. 1

    【下準備】マーガリンは常温に戻す。天板にクッキングシートを敷く。オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルにマーガリンを入れてなめらかになるまでよく混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    卵黄を加えて混ぜ、薄力粉をふるいながら加えてさっくりと混ぜる。ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫に30分程おく。

  4. 4

    生地をラップで挟み、めん棒で3mmの厚さにのばす。型に薄力粉(分量外:適量)をつけて生地を抜く。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に4を並べて、170℃に予熱したオーブンで12分焼く。

よくある質問

  • Q

    トースターでも作れますか?

    A

    トースターでも可能ですが、高温で一気に加熱されるため、形を保つためにマーガリンは40gに減らし、生地は5mm程度の厚さにしてください。 天板にアルミホイルを敷き、焼き色がつくまで3分〜様子を見ながら調整して焼いてください。

レビュー

4.5

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※レビューはアプリから行えます
  • ひよこまめ

    クッキーを作りたいのにバターがなく困っていた時に、このレシピを見つけました。全卵使用で薄力粉を足して作りました。 バターのクッキーに負けず劣らずとっても美味しかったです(*^▽^*)リピ確定です✨
  • ハル

    簡単に作ることができました! 家族も美味しいと喜んでくれました
  • サトミ

    クッキー初心者にとても優しいです! 友達にあげる時にぱぱっと作れて(●´ω`●)ヨカッタ♪
  • AYU

    製菓用マーガリンを買ってみたので作りました。バター使用に比べてコクはないですが、その分卵をしっかり感じられます。マーガリンなので生地が緩く、型抜きしてるとだれてくるので少し厚めにしてつくりました。砂糖は40gにしても十分美味しかったです。家のオーブンに1回で入り切らなかった少しの余り分をトースターで焼いてみたところ、ほろっと仕上がって卵ボーロのような食感になり、それはそれで美味しかったです!

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