簡単に作れる♪
マーガリンでプレーンクッキー
調理時間
約60分
カロリー
50kcal
費用目安
100円前後
無塩バターの代わりにマーガリンを使った型抜きクッキーのレシピです。手頃な材料で簡単に作れるのがうれしいポイント！手作りならではの素朴で優しい味わいです♪お子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。
手順
1
【下準備】マーガリンは常温に戻す。天板にクッキングシートを敷く。オーブンを170℃に予熱する。
2
ボウルにマーガリンを入れてなめらかになるまでよく混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
3
卵黄を加えて混ぜ、薄力粉をふるいながら加えてさっくりと混ぜる。ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫に30分程おく。
4
生地をラップで挟み、めん棒で3mmの厚さにのばす。型に薄力粉(分量外:適量)をつけて生地を抜く。
5
クッキングシートを敷いた天板に4を並べて、170℃に予熱したオーブンで12分焼く。
よくある質問
- Q
トースターでも作れますか？
Aトースターでも可能ですが、高温で一気に加熱されるため、形を保つためにマーガリンは40gに減らし、生地は5mm程度の厚さにしてください。 天板にアルミホイルを敷き、焼き色がつくまで3分〜様子を見ながら調整して焼いてください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- クッキーを作りたいのにバターがなく困っていた時に、このレシピを見つけました。全卵使用で薄力粉を足して作りました。 バターのクッキーに負けず劣らずとっても美味しかったです(*^▽^*)リピ確定です✨
ハル
簡単に作ることができました！ 家族も美味しいと喜んでくれましたサトミ
クッキー初心者にとても優しいです！ 友達にあげる時にぱぱっと作れて(●´ω｀●)ﾖｶｯﾀ♪AYU
製菓用マーガリンを買ってみたので作りました。バター使用に比べてコクはないですが、その分卵をしっかり感じられます。マーガリンなので生地が緩く、型抜きしてるとだれてくるので少し厚めにしてつくりました。砂糖は40gにしても十分美味しかったです。家のオーブンに1回で入り切らなかった少しの余り分をトースターで焼いてみたところ、ほろっと仕上がって卵ボーロのような食感になり、それはそれで美味しかったです！
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ひよこまめ