DELISH KITCHEN

カットトマト缶で作る!

ミートソースペンネ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    573kcal

  • 費用目安

    500前後

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簡単な工程で本格的なミートソースペンネはいかがですか? カットトマトが入っているので、トマトの味が濃厚でとても美味しいです。 手作りならではの素朴な味わいが魅力の一品♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを弱火で炒める。

  3. 3

    香りがでてきたら、玉ねぎ、にんじんを加えて中火で炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、合いびき肉を加えて炒める。色が変わってきたら、さらに薄力粉を加えて炒める。

  5. 5

    カットトマト缶、塩、こしょう、コンソメを加えて味を整え、とろみがつくまで煮込む。(ミートソース)

    ポイント

    塩の分量は小さじ1/2を目安にお好みで加減してください。

  6. 6

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れてわかし、ペンネを袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対して塩小さじ1が目安です。

  7. 7

    器にペンネを盛り、ミートソースをかける。

レビュー

-

(2件)

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