カットトマト缶で作る!
ミートソースペンネ
調理時間
約15分
カロリー
573kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単な工程で本格的なミートソースペンネはいかがですか? カットトマトが入っているので、トマトの味が濃厚でとても美味しいです。 手作りならではの素朴な味わいが魅力の一品♪
手順
1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを弱火で炒める。
3
香りがでてきたら、玉ねぎ、にんじんを加えて中火で炒める。
4
野菜がしんなりしてきたら、合いびき肉を加えて炒める。色が変わってきたら、さらに薄力粉を加えて炒める。
5
カットトマト缶、塩、こしょう、コンソメを加えて味を整え、とろみがつくまで煮込む。(ミートソース)
ポイント
塩の分量は小さじ1/2を目安にお好みで加減してください。
6
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れてわかし、ペンネを袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。
ポイント
水1Lに対して塩小さじ1が目安です。
7
器にペンネを盛り、ミートソースをかける。
レビュー
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(2件)
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