DELISH KITCHEN

シンプルで飽きのこない味♪

えびとカリフラワーのペンネグラタン

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    800前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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簡単にできるホワイトソースの作り方をご紹介。具はお好きな組み合わせでお試しいただけます。これ一品でお腹満足♪レパートリーが広がります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    むきえびは背わたを取り、水で洗い水気を切る。ボウルに入れ、塩こしょうをふって混ぜる。

  2. 2

    カリフラワーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    鍋に湯(分量外:適量)をわかし、塩(分量外:適量)を入れる。ペンネを加え、袋の表示時間の1分前にカリフラワーを加えてゆで、水気を切る。

  4. 4

    フライパンにバターを入れて弱火で熱し、玉ねぎを加え、透き通るまで弱めの中火で炒める。むきえびを加え、色が変わるまで炒める。

  5. 5

    薄力粉を加え、粉気がなくなるまで炒める。牛乳を加えて混ぜる。塩を加え、とろみが出るまで混ぜながら加熱する。

  6. 6

    3を加えてさっと混ぜる。

  7. 7

    耐熱容器に6を入れて、ピザ用チーズをのせてトースターで焼き色がつくまで10分程焼く。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • やまぴかりゃー

    カリフラワーの代わりにブロッコリー、かさ増しにスライスしたエリンギを使い、美味しく出来ました。エビは大ぶりなものも食べ応えがあるけどシーフードミックスで シーフードとペンネのグラタンでもいいなと思いました。
  • しのけい

    簡単で短時間にできました。家では2人分の材料が少し多かったので加減しました😅ほんの少し鶏ガラスープのもと(顆粒)を入れてみました。海老はサラダ用の茹でたものを使用したので時短になりました。おいしかったです😃

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