DELISH KITCHEN

献立の定番スープ♪

中華風卵スープ

4.3

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    79kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ふんわりと優しい味わいの中華風卵スープです。ねぎやわかめを足すのもおすすめ♪チャーハンなどに添えてお召し上がりください。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 300cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 仕上げ用
  • ねぎ(小口切り) 適量

手順

  1. 1

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  2. 2

    溶き卵をまわしながら加え、煮立たせる。

    ポイント

    卵は菜箸に伝わらせて糸のように細くまわし入れると綺麗に仕上がります。

  3. 3

    器に盛り、ねぎをちらす。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 冷蔵庫に何も無くても、卵だけはある。だから、いつでも作れる。
  • 美味しい簡単
  • かんちむ

    卵があったら作れるから本当に簡単。 めっちゃ美味しい
  • さくら

    間違いない美味しさです。 具だくさんのおかずに合わせるのにぴったりな、ほっとできるシンプルなスープでした。

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