具材2つで！
卵と水菜の中華スープ
調理時間
約5分
カロリー
83kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
3.2g
脂質
5.9g
たんぱく質
3.9g
糖質
2.6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手軽にできる簡単スープ♪パパッと作れるので、忙しい時にもおすすめです。ぜひ作ってみてください。
手順
1
水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、混ぜながらとろみが出るまで煮る。溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。水菜を加えてさっと煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 水菜と卵があったので、急遽探してこのレシピのスープを作ってみました。洗い物をしながら火を点け、気付くと沸騰、中を覗くと羽二重餅の様な白くて大きな物が…しまった！片栗粉だ🫣手順2の”混ぜながらとろみが出るまで煮る“を見逃していました。すくい上げて捨てようかとも思いましたが、何とか鍋肌にこすりつけたりしながら溶かしました😌その甲斐あって？「このスープ飲み終わりたくないくらいうまい」と夫が。味付けがうまくいき、たっぷり入れた千切り生姜も良い仕事をしてくれました😆
ポポロン
水菜が中途半端に残っていたので作って見ました。簡単で美味しいですよ。ななみ
やさしい味でおいしいです。少し醤油をたしました
まーさん