DELISH KITCHEN

具材2つで!
卵と水菜の中華スープ

3.9

調理時間

5

費用目安

100前後

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手軽にできる簡単スープ♪パパッと作れるので、忙しい時にもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

  • カロリー

    83kcal

  • 炭水化物

    3.2g

  • 脂質

    5.9g

  • たんぱく質

    3.9g

  • 糖質

    2.6g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • 水菜 1/4袋(50g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 400cc

手順

  1. 1

    水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、混ぜながらとろみが出るまで煮る。溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。水菜を加えてさっと煮る。

レビュー

3.9

※レビューはアプリから行えます
  • まーさん

    水菜と卵があったので、急遽探してこのレシピのスープを作ってみました。洗い物をしながら火を点け、気付くと沸騰、中を覗くと羽二重餅の様な白くて大きな物が…しまった!片栗粉だ🫣手順2の”混ぜながらとろみが出るまで煮る“を見逃していました。すくい上げて捨てようかとも思いましたが、何とか鍋肌にこすりつけたりしながら溶かしました😌その甲斐あって?「このスープ飲み終わりたくないくらいうまい」と夫が。味付けがうまくいき、たっぷり入れた千切り生姜も良い仕事をしてくれました😆
  • ポポロン

    水菜が中途半端に残っていたので作って見ました。簡単で美味しいですよ。
  • ななみ

    やさしい味でおいしいです。少し醤油をたしました

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