簡単に作れる♪
卵としめじの中華スープ
卵のふわふわととろっとしたスープがたまらない、ほっと温まるメニューです。献立のあと一品にぴったりです！
カロリー
82kcal
炭水化物
3.3g
脂質
6g
たんぱく質
4.1g
糖質
2.5g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。しめじを加えて煮立ったらふたをし、しめじに火が通るまで弱火で3分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
3
溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。
レビュー
4.3
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- ワカメとネギを足しました ごま油の風味が良くて美味しかったです
みより
味付け美味しいですね。 子供好きな春雨も入れて、 大好評でした^ ^うーちゃん
冷凍のしめじと生ワカメを入れました。 きのこ類は冷凍すると濃い味になるので 結構しめじ味が強くなりました。 塩を控えめにして、少し醤油を入れ コショウを効かせました。 簡単で美味しかったです。ライ麦パン
簡単でしたが、優しい味付けでとてもおいしかったです！具材がしめじだけだとちょっと寂しい感じがしたので、次はネギ入れてみようと思います。
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まー