DELISH KITCHEN
  1. 簡単に作れる♪卵としめじの中華スープ

簡単に作れる♪

卵としめじの中華スープ

卵のふわふわととろっとしたスープがたまらない、ほっと温まるメニューです。献立のあと一品にぴったりです!

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    82kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 溶き卵 1個分
  • しめじ 1/2パック(50g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。しめじを加えて煮立ったらふたをし、しめじに火が通るまで弱火で3分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  3. 3.

    溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

レビュー

(2件)

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  • ライ麦パン
    簡単でしたが、優しい味付けでとてもおいしかったです!具材がしめじだけだとちょっと寂しい感じがしたので、次はネギ入れてみようと思います。