DELISH KITCHEN

簡単に作れる♪

卵としめじの中華スープ

4.0

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    82kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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卵のふわふわととろっとしたスープがたまらない、ほっと温まるメニューです。献立のあと一品にぴったりです!

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • しめじ 1/2パック(50g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。しめじを加えて煮立ったらふたをし、しめじに火が通るまで弱火で3分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  3. 3

    溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まー

    ワカメとネギを足しました ごま油の風味が良くて美味しかったです
  • ライ麦パン

    簡単でしたが、優しい味付けでとてもおいしかったです!具材がしめじだけだとちょっと寂しい感じがしたので、次はネギ入れてみようと思います。
  • みより

    味付け美味しいですね。 子供好きな春雨も入れて、 大好評でした^ ^
  • ゆん

    優しい味わいでほっこりします。

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