DELISH KITCHEN

とろとろ♪
卵とオクラの中華スープ

3.8

調理時間

5

費用目安

100前後

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忙しい朝でもさっと作れる簡単スープ。ふんわりと優しい卵がとろっとしたスープに絡んで絶品です!ぜひ一度お試しください♪

  • カロリー

    76kcal

  • 炭水化物

    1.4g

  • 脂質

    5.9g

  • たんぱく質

    3.8g

  • 糖質

    0.6g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • オクラ 3本(36g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 400cc

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がす。水で洗って水気を切り、ガクを取り除いて1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったらオクラを加えて火が通るまでさっと煮る。溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • ハルカ

    オクラが少なかったのできくらげとネギ足してます。オクラのとろみが自然で美味しいです。
  • はぎこ

    鮮やかで美味しくて助かる!

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