DELISH KITCHEN

あと一品欲しい時に!

卵と豆腐の中華スープ

4.0

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    106kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ふんわり卵と卵が入った中華スープ♪食欲がない時もさらりと食べられる一品です。ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • 絹豆腐 1/3丁(100g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    豆腐は1.5cm角のさいの目に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら豆腐を加えてふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。中火にして水溶き片栗粉をまわし入れ、混ぜながらとろみがつくまで煮る。

  3. 3

    溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • はぎこ

    かなーり優しい味。こってりした中華メインにあわせるならぴったりです
  • ひにゃ

    とても美味しく出来ました!
  • まるなこな

    中華スープが作りたくて、家にある材料を元に検索してヒットしました。 とても食べやすい味で美味しかったです♪ 次回作る時は何か緑色の食材を入れたいなと思います☆

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