あと一品欲しい時に！
卵と小松菜の中華スープ
調理時間
約5分
カロリー
85kcal
費用目安
100円前後
ふんわり卵の中華風スープをご紹介。忙しい時にぴったりのお手軽レシピです。あと一品に悩んだときにいかがですか？
材料 【2人分】
手順
1
小松菜は根元を少し切り落とし、振り洗いをする。3cm幅に切る。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。小松菜を加えて煮立ったらふたをし、弱火で2分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
3
溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。
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