DELISH KITCHEN

スピード一品!

白菜としいたけの中華卵スープ

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    86kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    4.1g

  • 脂質

    5.9g

  • たんぱく質

    4.1g

  • 糖質

    3.1g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シンプル具材で作るスープ!ふんわりと優しい卵がとろっとしたスープに絡んで絶品です!ぜひ作ってみてください。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • 白菜 80g
  • しいたけ 2個
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。白菜、しいたけを加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  3. 3

    溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • lovehim

    優しい味です。 レシピ通りだと薄味かな。体には良さそう。

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