卵焼き器で簡単！
てりたま角たこ焼き
たこ焼きなのに丸めない！卵焼き器で作るてりたま角たこやき！ おかずにもおつまみにも！そのまま食べても美味しい濃厚たまごタルタルは からしや一味を加えて大人が更に楽しめる味に♪ お家飲みはクリアアサヒで乾杯！"ゴクゴクうまい！しみわたるうまさ。"
- 調理時間 約30分
作り方
1.
ゆでだこは8mm角に切る。
2.
細ねぎは根元を切り落として小口切りにする。紅生姜は粗みじん切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、細ねぎ、紅生姜、揚げ玉を加えて混ぜる(生地)。
4.
卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、生地を入れて中火で焼く。周りが固まってきたらゆでだこをちらして折りたたむ。生地に火が通るまで上下を返しながら弱火で片面3〜4分ずつ焼き、食べやすい大きさに切る(角たこ焼き)。
5.
卵焼き器を一度洗い、★を入れて片栗粉が溶けるまで混ぜる。中火で熱し、とろみがつくまで混ぜながら煮詰める(照り焼きソース)。
6.
別のボウルにゆで卵を入れてフォークなどで粗くつぶし、残りの○を加えて混ぜる(たまごタルタル)。
7.
器に角たこ焼きを盛り、照り焼きソース、たまごタルタル、青のりをかける。