ゆでだこの切り方(刺身)

タコといえばゆでられた状態でスーパーに並んでいるのをイメージする方が多いのではないでしょうか。1年中売られていると思われがちですが、マダコにはおいしく食べられる旬があります。 今回は、マダコの旬やミズダコとの違いはどのようなものなのかを解説します。合わせてマダコを使ったおすすめのレシピもご紹介するので、ぜひ読んでみてください。