焼肉のたれで作る！
牛肉の卵とじ

手順

1. 1

   ねぎは縦半分に切り、斜め1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、ねぎを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。焼肉のたれ、水を加えて炒め合わせる。

3. 3

   煮立ったら、溶き卵を流し入れて固まってきたらさっと混ぜ、ふたをし、弱火でお好みの固さになるまで加熱する。