DELISH KITCHEN

卵入りでボリュームアップ♪

牛カルビの卵とじ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    401kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    14.8g

  • 脂質

    27.9g

  • たんぱく質

    17g

  • 糖質

    12.7g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ふわふわ卵でとじるのでやさしい味わいに!ごはんをかきこみたくなるおいしさに、また作りたくなること間違いなし♪

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • 牛カルビ肉100g
  • 2個
  • 長ねぎ 1本
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 100cc
  • 仕上げ用
  • かいわれ 適量

手順

  1. 1

    ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて、ほぐす。

    ポイント

    黄身と卵白は混ぜすぎないようにしましょう!

  3. 3

    小鍋に☆を入れて煮立たせ、ねぎを加えてしんなりするまで弱火で煮る。

  4. 4

    牛肉を広げ入れ、上下を返しながら中火でさっと煮る。肉の色が変わったら、溶き卵をまわし入れ、煮立ったらふたをして1分程加熱し、火を止め、余熱でお好みの加減までおく。

  5. 5

    器に盛り、かいわれを添える。

レビュー

-

(1件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ