卵入りでボリュームアップ♪
牛カルビの卵とじ
調理時間
約20分
カロリー
401kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
14.8g
脂質
27.9g
たんぱく質
17g
糖質
12.7g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわふわ卵でとじるのでやさしい味わいに！ごはんをかきこみたくなるおいしさに、また作りたくなること間違いなし♪
手順
1
ねぎは斜め1cm幅に切る。
2
ボウルに卵を割り入れて、ほぐす。
ポイント
黄身と卵白は混ぜすぎないようにしましょう！
3
小鍋に☆を入れて煮立たせ、ねぎを加えてしんなりするまで弱火で煮る。
4
牛肉を広げ入れ、上下を返しながら中火でさっと煮る。肉の色が変わったら、溶き卵をまわし入れ、煮立ったらふたをして1分程加熱し、火を止め、余熱でお好みの加減までおく。
5
器に盛り、かいわれを添える。
レビュー
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(1件)
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