DELISH KITCHEN

ナンプラー香る♪

桜えびの冷製つけ蕎麦

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    396kcal

  • 費用目安

    200前後

お気に入りに追加

お蕎麦のアレンジレシピをご紹介します!桜えびの香りとナンプラーのコクが相性抜群♪クセになる味わいです。

材料 【1人分】

  • 蕎麦[乾麺] 1束(90g)
  • 桜えび[乾燥] 大さじ1
  • ニラ 20g
  • レモン汁小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま小さじ1/2
  • ☆つけつゆ
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • ナンプラー大さじ1/2
  • 150cc
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ニラはキッチンバサミで刻む。

  2. 2

    耐熱容器に桜えび、ニラ、☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2〜3分加熱する。レモン汁、ごま油、白いりごまを加えて混ぜる。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、蕎麦を入れる。全体を湯に浸し、ほぐすように軽く混ぜる。再び煮立ったら弱火にし、煮立った状態を維持したまま袋の表示時間通りにゆでる。水で洗って水気を切る。

  4. 4

    器に蕎麦を盛り、つゆを添える。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

レビュー

-

(2件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ