具材たっぷり大満足♪
もやしあんかけそば
とろっとアツアツのあんが麺に絡んだ絶品あんかけラーメンはいかがでしょうか?お肉も野菜もたっぷりで一杯で大満足!お好みの野菜を使ってアレンジも自在です♪
カロリー
551kcal
炭水化物
74g
脂質
15.8g
たんぱく質
22.6g
糖質
70g
塩分
5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ニラは4cm幅に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。もやしを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で3分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで混ぜ、ニラを加えて混ぜる(もやしあん)。
3
鍋に湯をわかし、中華麺を入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。
4
別の鍋に★を入れて煮立たせる(スープ)。
5
器に中華麺の半量を入れ、スープの半量をそそぐ。もやしあんの半量をかける。残りも同様に作る。
レビュー
3.9
※レビューはアプリから行えます
- ニラを使いきりたくて、一袋いれてしまいましたので、ニラ感マシマシ。 でも、、しょうゆ味のもやしそば、さっぱりして、とても、美味しかったです。 鍋を複数使いますが、包丁はほぼ使わないので( なんなら、キッチンハサミのみでもok)、お手軽なレシピとなっています。
pchan
もやし入れ忘れましたが、とても美味しかったです またリピしたいですsomeday
スープは添付のものを使用したので、もやしあんを参考に。簡単で美味しかったです! ゆで卵だけ先に用意してたんですが、他に何か追加したくて。 ニラともやしの歯応えもよく、半量1人分で作り、味もちょうど良かったです。もやしあんは、皿に盛る直前に再度温めました。 今度はスープもこちらのレシピで作ります! 2回目 スープもこちらのレシピで作りました。確かに薄めですが、薄味好きには問題なかったです。ぬっこ
スープが薄いとのレビューを見て醤油大さじ1半、鶏ガラ小さじ1山盛りにしてみましたが、やっぱり薄く感じました。が、食べ終わった後のスープとして飲んだら丁度良い味でした。 麺への染み込みがイマイチなのかな? あんは美味しかったです。
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どらむかん