つけそばの人気レシピ24選！美味しいつけ汁の作り方もご紹介
作成日: 2023/06/21
更新日: 2024/03/28
つけそばのレシピを簡単動画でご紹介。鶏つけそばや肉汁そば、カレーつけそばなど24本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
豚肉を使ったつけそばの人気レシピ
サクッとランチにも！
わかめと豚のつけ蕎麦わかめたっぷり♪豚肉の旨みも詰まったつけ汁につけて召し上がれ♪お好みでお肉を変えたり、薬味を添えてお召し上がりください♪
レビュー
- どらむかん暑い日の昼ご飯に、あたたかい蕎麦以外でも、肉が入ったメニューを食べたくて作りました。とても簡単で美味しかったです。 暑い時は、つけ汁を早めに(蕎麦が茹であがる直前位に)よそっておくと、丁度よい温度になるかな、と思います。
- キョコウチの年越しそばはいつもこれです。 大好評‼️ 4人分なので材料、調味料は倍です。ワカメはカットワカメを6グラム使いました。
- ポン酢簡単で美味しいです⸜( ´ ꒳ ` )⸝ だけど私は濃い味が好きなので 少しだけ味が薄めに感じたので 次からは調味料を気持ち多めに作ってみます♩
お肉たっぷり！
肉汁つけ蕎麦肉を味わうつけ蕎麦です！しょうがの効いたつけ汁が食欲をそそります。蕎麦はうどんに、ニラはねぎや豆苗に代用できます。たっぷりの肉と一緒にズズッとすすってお召し上がりください♪ラー油をかけて食べるのもオススメです！
レビュー
- どらむかんかんたんです
- ちばなべ美味しいです。ソバにちょうど良い濃い味付けです。今回は肉が少し足りなかったのでキノコと斜め切り長ネギを一緒に炒めました。ニラも無かったので代わりにほうれん草を入れ、つけ汁ではなく、ぶっかけにしました😄 レシピとは少し違う形になりましたが、味は良いです😊簡単で美味しいので結構このレシピに頼ってます😆
- まりお昼ご飯に作りました。肉は鶏肉を使いました。 簡単にできて美味しかったです。
- austinもう少し濃くて、コクがあってもいいかな。
少ない材料でお手軽に！
豚肉と白菜のつけ蕎麦おうちでさっと作れるつけ蕎麦レシピをご紹介！豚肉の旨味と白菜のシャキシャキ感が合わさったつけ汁で、蕎麦をよりいっそうおいしく頂けます♪ぜひお試しください。
レビュー
- けいこ冷蔵庫にあった人参の残りとしいたけも入れました。 野菜もお肉も摂れるし、食べ応えあって美味しかったです！！ 温まりました✨
- レン2人分を作りたかったので、いくつかアレンジしました。 水倍量、めんつゆ1.5倍＋鰹節ひとつかみ、白菜は小さくなるので多めに5枚ほど、にんじん1/4とネギ1本も細切りで追加しました。 美味しかったので、また作ります！
- 猫娘簡単で、野菜もお肉も取れてランチに丁度良かったです。
昼食にぴったり♪
豚肉と玉ねぎのつけ蕎麦手間要らずなつけ蕎麦レシピをご紹介！豚肉の旨味が溶け出したつけ汁が、蕎麦のおいしさを引き立ててくれます♪忙しい日にもおすすめの一品です。
旨味たっぷり！
豚肉とまいたけのつけ蕎麦豚肉の旨味がクセになる、つけ蕎麦レシピをご紹介！ご自宅でパパッと作れるので食事をさっと済ませたい日にもおすすめです。ぜひお試しください♪
レビュー
- まき作り方は簡単でした。 簡単で美味しかったです。お肉余ったから全部入れちゃいました。出汁が出て美味しかったです
- ありさ暑い日々が続いてたので、さらっと食べられるものを探してました。 簡単に作れて美味しくできました(^^) 舞茸とエリンギ、両方入れました！ 4人前で作って、5束にしてうちは濃いめが好きなので、気持ち少し多めにめんつゆ入れてます。
- pioシェフ手軽に作れる時短料理です。豚肉と舞茸の相性が良いです。自分の好みの味にアレンジするため、醤油、みりん、酒、砂糖をたしたらぐっと味にふかみがが出ました。薬味に生姜、すり胡麻、ネギがお薦め。
- someday簡単でとても美味しかったです！ 舞茸がなかったので、生椎茸を少しと長ネギで。長ネギは先に炒めて焦げをつけ、麺つゆストレートで好みに水を調整しました！ また作ります！
お昼ごはんにぴったり♪
豚じゃがつけ蕎麦ホクホクのじゃがいもと一緒に味わうつけ蕎麦レシピをご紹介♪豚肉の脂がつけ汁に溶け出し、食欲をそそる一品です！ごはんの献立に迷ったときにおすすめです。
具材2つ！
豚肉としめじのつけ蕎麦豚肉の旨味がクセになる、簡単つけ蕎麦はいかがでしょうか♪少ない具材でもしっかり食べ応えを感じます！パパッと作れて忙しい日におすすめのメニューです.
レビュー
- のりあき年越しそばが余ったので作りました。しめじの代用で舞茸を使いました。簡単でした。ネギを少し加えました。
パパッと作れる♪
豚肉と小松菜のつけ蕎麦少ない材料で作れるお手軽蕎麦レシピ！豚肉が入ってお腹も満足な一品です♪ささっと済ませたい日やランチにぜひお試しください♪
お昼ごはんにぴったり♪
豚肉とごぼうのつけ蕎麦のど越しの良いつけ蕎麦レシピをご紹介♪豚肉とごぼうの旨味がたっぷり溶け出したつけ汁は、そばのおいしさを引き立ててくれます！ご自宅でパパッと作れますので、ぜひお試しください。
レビュー
- somedayささがきの面倒臭さを払拭すれば、簡単に作れました！ごぼうを使いたかったのもあるし。 めんつゆはなく、作り置きの出汁(かつおと昆布)があったので、出汁200mlにみりんとしょうゆを大さじ1ずつにしたら丁度良かったです。薄味好きなので、そのまま飲むには濃いけど、つけ麺なら大丈夫でした。 油でお肉を炒めるので、出汁ではなく水でも旨味があるだろうとは思います。 つけ麺は殆ど作ったことなかったですが、具材があるので、まあまあ食べ応えがあって良いですね！
- シャチおいしー！ 最後につけ汁に輪切りの長ネギを。
昼食におすすめ♪
豚肉とほうれん草のつけ蕎麦少ない材料で作れるお手軽蕎麦をご紹介！豚肉の旨味がつゆに染み出てコク深い味わいです。ぜひお試しください♪
レビュー
- にゃんにゃむニーナお昼にしました。すごく美味しかったー。ネギ入れないのかなと思いましたが、仰る通りにしようと思って、ネギなくて良かったです。
パパッと簡単に♪
豚肉とピーマンのつけ蕎麦手軽な材料で作れる蕎麦レシピをご紹介！とろっと煮込んだ甘辛いピーマンが思いのほか蕎麦とよく合います♪ぜひお試しください♪
食べ応えバッチリ！
豚キムチつけ蕎麦豚キムチ入りのつけ汁がおいしい蕎麦レシピをご紹介♪包丁いらずで、材料も少なくパパッと手軽に作れます！
レビュー
- choma2人分作りたかったんで倍量でやりました！キムチ味が美味しかったです✌️
具材2つ！
豚肉とたけのこのつけ蕎麦たけのこの食感と風味がアクセント♪材料も少なくとっても簡単に作れるつけそばレシピをご紹介します♪今日のお昼ご飯にいかがですか？
お手軽簡単！
豚肉とにんじんのつけ蕎麦お手軽に作れる蕎麦レシピをご紹介♪豚肉とにんじんがたっぷり入って食べ応えも満点です。簡単なのに満足感もあり、おすすめの一品です！ぜひお試しください。
お昼ごはんにぴったり♪
豚もやしのつけ蕎麦豚肉の旨みが効いた出汁が食欲をそそる、つけ蕎麦をご紹介！もやしのシャキシャキ感をもやしのシャキシャキ感がくせになりますよ♪ぜひお試しください。
鶏肉を使ったつけそばの人気レシピ
鶏だし広がる♪
冷たい鶏つけ蕎麦鶏の蒸し汁も残さず使って旨味たっぷりのつゆを作ります。レンチンしたねぎは甘さが出ておいしさUP♪つゆはお湯、水で割るとスープとして最後まで味わえます！
レビュー
- みぃネギが美味しくペロッと食べれちゃいました。
- キラヒナ確かに鶏肉がパサついてしまうけど、麺つゆの旨味とコクの為に犠牲になってくれたと思えば…。 ネギも美味しく、つゆも蕎麦湯で最後まで楽しみました。
- ひろ予定していた日は日が暮れてから少し気温が下がったので温かいつけ麺にして食べました。ネギ入りのお出汁がすごく美味しかったです。とり肉は胸肉なのでモサモサして不評でした。もも肉の方がしっとりして美味しいと思います。
- SUZIE250㌘のトリムネを使ったので、レンチン時間を１０秒長めにしました。 トリムネの量が多かったことと、うっかり、お酒を大さじ１入れてしまったので、レシピ通りだと、つけ汁が薄くなってしまいました。 メンツユを足して、調整しました。 トリムネがちょっと、パサパサしていましたが、つけ汁とネギは美味しかったです。
めんつゆで作る！
鶏肉とれんこんのつけ蕎麦ご自宅で簡単に作れるつけ蕎麦レシピをご紹介♪鶏肉とれんこんがごろっと入り、食べ応えも満点です。ぜひお試しください！
レビュー
- しおたんぴ焼きネギも煮たらじゅわっと美味しかったです！
ほっとする味！
鶏肉と里芋のつけ蕎麦お箸がすすむつけ蕎麦レシピをご紹介！鶏肉と里芋が入ったつけ汁で、食べ応えも満点な一品です。今日のお昼ごはんにいかがでしょうか♪
味付けいろいろつけそばの人気レシピ
ほっこりする味♪
味噌だれで食べるつけそば味噌味のつけ汁で食べるそばはいかがですか？お肉を入れることで食べ応えもアップ！みそのコクと肉のうまみでそばをおいしく食べられます♪ぜひお試しください。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
- biscotteつゆはお味噌汁みたいな懐かしい味でした。 お肉がなくて、野菜揚げを添えました。
- toshiro蕎麦のバリエーションが増えて嬉しいです。 薬味に、つけ汁に七味唐辛子を振ったらさらに美味しかった。^_^
- さき蕎麦に合って美味しかったです。朝でもささっと作れました。プラスでニンニクとしょうがのチューブを入れたら中華風になってラーメンのつけ汁にもなりました。つけるものに応じて少し調味料を変えるだけで多様できるため、これからも重宝していこうと思います。
簡単おいしい♪
かぼちゃのつけ蕎麦かぼちゃ入りのつけ汁で食べる変わり種のつけ蕎麦レシピをご紹介！かぼちゃを入れることで、満足感のある一品に仕上がります♪
コクうま！
カレーつけ蕎麦だしとカレーの香りが相まって食欲をそそる、蕎麦レシピをご紹介します。簡単に作れるので昼食や夕食にもってこいの一品ですよ♪是非お試しください！
レビュー
- さっちゃんカレー味すごく良い！ めっちゃ美味しい！リピ決定です 🔥715 🥚？ 🧂？
- みぃとても美味しかったです！
ナンプラー香る♪
桜えびの冷製つけ蕎麦お蕎麦のアレンジレシピをご紹介します！桜えびの香りとナンプラーのコクが相性抜群♪クセになる味わいです。
昼食にぴったり♪
もずくつけ蕎麦さっぱりつけ蕎麦レシピをご紹介！なめらかなもずくをつけ汁に入れて、さらに喉越し良くお蕎麦を食べられる一品です。爽やかな気分を味わいたいときにおすすめですので、ぜひお試しください♪
具材2つで作る！
さつまいものつけ蕎麦豚こま肉とさつまいもで作るつけ汁がおいしい♪つけ蕎麦レシピをご紹介します。食べ応えがあるので、お昼ご飯におすすめです！
