ソースだけじゃない！
こってり甘辛すき焼きそば

手順

1. 1

   にらは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。蒸し中華麺はほぐす。ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

   ポイント

   にんにくは芯を取り除きましょう！

2. 2

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら牛肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   たれを加えて混ぜ、ふつふつしたら、蒸し中華麺を加えて全体を混ぜながら炒める。にらを加えてさっと炒め、こしょうをふる。

4. 4

   器に盛り、温泉卵、紅生姜をのせる。