料理の基本！
もつ鍋スープの作り方

手順

1. 1

   にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、包丁の腹でつぶす。

2. 2

   鍋に☆、にんにくを入れて中火で熱し、煮立たせる。

   ポイント

   スープがわいたら、お好みのもつ、キャベツ、にらなどお好みの野菜を入れ、さっと煮てお召し上がりください♪仕上げに薄切りのにんにく、唐辛子や白いりごまをちらすのもおすすめです。