DELISH KITCHEN

お弁当にピッタリ!

ごぼうとちくわの肉巻き

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    132kcal

  • 費用目安

    500前後

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ありそうでなかった組み合わせ♪ ごぼうとちくわの肉巻きはお弁当にぴったりです! 材料も手に入りやすくておすすめですよ!

材料 【8個分】

手順

  1. 1

    ちくわは半分に切る

  2. 2

    ごぼうはちくわと同じ長さに切り、水につけてアク抜きをしておく

  3. 3

    水を切ったごぼうにラップをかけ、500wのレンジで3分加熱する

  4. 4

    ごぼうは細く切り、ちくわの中に詰める

  5. 5

    3に適当な大きさに切り分けた豚ばら肉をくるくると巻き、片栗粉をまぶす

  6. 6

    フライパンでサラダ油を熱し、4を焼いていく

  7. 7

    焼き色がついたら醤油、酒、みりん、砂糖を合わせ入れて煮からめる

よくある質問

  • Q

    かたくりこの代用になるものは何かありますか?

    A

    おからパウダーなどで代用できますよ♪

  • Q

    ごぼうのアク抜き時間の目安はどれくらいでしょうか?

    A

    おおよそ5分で大丈夫です♪

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みか

    ゴボウの代用にレンコンで作りました^^ サクフワの食感が味わえて美味しかったです‼︎
  • ゆず☆まゆ

    簡単に作れてボリュームたっぷり!!しかも美味しい!!1個が食べ応えあるので、旦那にも大好評でした。また作りたいと思います。
  • ゆう

    我が家のお弁当のおかず定番です。
  • あんみつ

    大きいのそのままのちくわで作ったら、骨付き肉みたいになりました! 美味しかったのでまたつくります(*´ω`*)

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