お弁当にピッタリ！
ごぼうとちくわの肉巻き
ありそうでなかった組み合わせ♪ ごぼうとちくわの肉巻きはお弁当にぴったりです！ 材料も手に入りやすくておすすめですよ！
カロリー
132kcal
炭水化物
8.1g
脂質
7.9g
たんぱく質
5.1g
糖質
7.3g
塩分
0.7g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ちくわは半分に切る
2
ごぼうはちくわと同じ長さに切り、水につけてアク抜きをしておく
3
水を切ったごぼうにラップをかけ、500wのレンジで3分加熱する
4
ごぼうは細く切り、ちくわの中に詰める
5
3に適当な大きさに切り分けた豚ばら肉をくるくると巻き、片栗粉をまぶす
6
フライパンでサラダ油を熱し、4を焼いていく
7
焼き色がついたら醤油、酒、みりん、砂糖を合わせ入れて煮からめる
よくある質問
- Q
かたくりこの代用になるものは何かありますか？
Aおからパウダーなどで代用できますよ♪
- Q
ごぼうのアク抜き時間の目安はどれくらいでしょうか？
Aおおよそ5分で大丈夫です♪
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に作れてボリュームたっぷり!!しかも美味しい!!1個が食べ応えあるので、旦那にも大好評でした。また作りたいと思います。
かおたん
美味しかったです♪味も食感も好きです❤️ちょっと急いで作ろうとしてる時は手間が少しかかるので、出来れば時間のある時をおすすめします 豚肉は豚バラがベスト、巻きやすい。どうしても円柱形なので肉にムラなく火を通すのがちょっと…余れば翌日のお弁当に大変良いです🙆こん
ボリューム感たっぷりです。ちょっと甘かったので、次は砂糖の量を調整します。あんみつ
大きいのそのままのちくわで作ったら、骨付き肉みたいになりました！ 美味しかったのでまたつくります(*´ω`*)
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ゆず☆まゆ