DELISH KITCHEN
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外さない定番レシピ!

鶏むね照り焼き

レパートリーに加えたい定番レシピ!鶏むね照り焼きをご紹介! 高タンパクで低脂肪なのでダイエットをしている方にもおすすめ。 冷めても柔らかくおいしいのでお弁当にもぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうして片栗粉をまぶしておく

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を中火で両面に焼き色がつくまで焼く

  3. 3.

    余分な油をふき取り、醤油、砂糖、みりん、酒を入れ、肉に絡ませながら中火で煮詰める

  4. 4.

    水分が飛んできたら火を止めて、ごまをふり、サラダ菜や角切りにしたトマト等と盛り合わせて完成

レビュー

(17件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • おかかいも
    簡単でしかもジューシーにできて、家族からも好評でした。余った分はお弁当に回せてとても便利!
  • ひよっこ
    ぼーっとしていて醤油を間違えて多く入れてしまったのか、少し醤油辛くなってしまいました、、。 また、胸肉は、もも肉に慣れていた子どもにとっては固かったようです。 また醤油の量をきっちり確認してリベンジしたいです!笑
  • かおりん
    みりんが無かったので、醤油大2、料理酒大1、砂糖大1+小1で作りましたが、めちゃくちゃ美味しくできました!リピ確定です!
  • 雨奇晴好
    期待通りの安定感のある美味しさ。子供にも大好評でした。 ネギが1本余っていたので荒みじんにして入れてみました。 隠し味的にお酢を少量入れても深みが出ておもしろいかなと食べながら思ったので、次回試してみます。