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    手作りバレンタインレシピ2019

外さない定番レシピ!

鶏むね照り焼き

レパートリーに加えたい定番レシピ!鶏むね照り焼きをご紹介! 高タンパクで低脂肪なのでダイエットをしている方にもおすすめ。 冷めても柔らかくおいしいのでお弁当にもぴったりです。

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ1
  • 白ごま 適量
  • サラダ菜やトマト お好みで

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうして片栗粉をまぶしておく

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を中火で両面に焼き色がつくまで焼く

  3. 3.

    余分な油をふき取り、醤油、砂糖、みりん、酒を入れ、肉に絡ませながら中火で煮詰める

  4. 4.

    水分が飛んできたら火を止めて、ごまをふり、サラダ菜や角切りにしたトマト等と盛り合わせて完成