外さない定番レシピ！
鶏むね照り焼き

手順

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて両面焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   キッチンペーパーで余分な油をふきとり、☆を加えて全体をからめながら煮詰める。

4. 4

   調味料が少なくなったら白いりごまを全体にふってからめる。器に盛り、サラダ菜やトマトを添える。