外さない定番レシピ！
鶏むね照り焼き
鶏むねを使ったレパートリーに加えたい定番の照り焼きチキンレシピをご紹介！高タンパクで低脂肪なのでダイエットをしている方にもおすすめ。冷めても柔らかくおいしいのでお弁当にもぴったりです。
カロリー
344kcal
炭水化物
20.6g
脂質
9.7g
たんぱく質
36.9g
糖質
20.1g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうして片栗粉をまぶしておく。
2
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
3
余分な油をふき取り、醤油、砂糖、みりん、酒を入れ、肉に絡ませながら中火で煮詰める。
4
水分が飛んできたら火を止めて、ごまをふり、サラダ菜や角切りにしたトマト等と盛り合わせて完成。
よくある質問
- Q
さっぱりした味付けにアレンジしたい時のおすすめレシピはありますか？
Aポン酢しょうゆを使うとさっぱりいただけますよ。レシピはこちらを参考にしてください♪
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです。鶏肉が少なかったのでかさ増しに厚あげも片栗粉をまぶして追加しました。これはこれで美味しかったです。減塩したいので醤油は減らしました。
もも
皮無しでしたが、しっかり目の味だったので満腹感ありました。ご飯に合う味でした！BBB
タレを絡めてから煮詰め過ぎたのか⁇ 少し塩っぱさを感じましたがご飯のお供にするなら丁度いいのかも。胸肉でもパサつくことなく美味しく頂きました。ダイエットの時にも良さそう。れもん
お弁当に詰めました！ 鶏むね肉は柔らかく、照り焼き味もしっかり絡みとても美味しかったです！ また作りたいと思います✨
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シャケ（減塩努力）