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    玉ねぎソースが決め手!

    ポークジンジャー

    おかずの定番!ポークジンジャーのレシピをご紹介します! 玉ねぎを使った一手間かけたソースで美味しさ倍増♪ お弁当に、晩御飯のおかずにいかがですか?

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      566kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚肩ロース肉 300g
    • 塩こしょう 少々
    • 小麦粉 適量
    • サラダ油 大さじ1
    • 大さじ1
    • ☆ソースの材料
    • 玉ねぎすりおろし 1/2個
    • 醤油 大さじ2
    • 大さじ2
    • みりん 大さじ1
    • はちみつ 大さじ1
    • 生姜チューブ 小さじ2
    • ニンニクチューブ 小さじ1
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎをすりおろし、醤油、酒、みりん、はちみつ、生姜、ニンニク、水を合わせてよく混ぜる

    2. 2.

      豚肉に塩こしょうをし、小麦粉をまぶす

    3. 3.

      フライパンにサラダ油をひき、強火で加熱して焼き色がついたらひっくり返し、酒を加えて蓋をして1分蒸し焼きする  (薄い肉の場合は焼き色をつけるのみで、蒸し焼きは必要ありません)

    4. 4.

      キッチンペーパーで余分な油をふき取り、1を加える

    5. 5.

      肉とタレを軽く絡めたらすぐに豚肉は取り出し、強火にしてソースを煮詰める 盛り付けた肉にタレをかけたら完成!