DELISH KITCHEN

あっさりジューシー

鶏手羽元の甘酢っぱだれ

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    262kcal

  • 費用目安

    300前後

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鶏手羽元の甘酸っぱだれのレシピをご紹介! お好みでゴマやしそを載せて召し上がってください♪

材料 【2~3人分】

手順

  1. 1

    鶏手羽元に骨に沿って3か所ほど切れ込みを入れ、薄力粉を薄くまぶす

    ポイント

    切込みを入れることで、ほぐれやすくなるので食べやすくなります

  2. 2

    梅干しは種を取ってたたく。たたいた梅干しに砂糖、みりん、醤油を合わせてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、手羽元を皮目から中火で焼き、焼き目がついたらひっくり返し、酒を加えて蓋をし、弱火で4分蒸し焼きにする

  4. 4

    肉に火が通ったら2を加えてよく絡める。大葉やゴマを盛り付けて完成

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ノンダラ

    簡単で梅としその相性ばっちしでした!

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