1. TOP
  2. あっさりジューシー鶏手羽元の甘酢っぱだれ

あっさりジューシー

鶏手羽元の甘酢っぱだれ

鶏手羽元の甘酸っぱだれのレシピをご紹介! お好みでゴマやしそを載せて召し上がってください♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    262kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3等分にした場合)

料理レシピ

材料 2~3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏手羽元に骨に沿って3か所ほど切れ込みを入れ、薄力粉を薄くまぶす

    TIPS

    切込みを入れることで、ほぐれやすくなるので食べやすくなります

  2. 2.

    梅干しは種を取ってたたく。たたいた梅干しに砂糖、みりん、醤油を合わせてよく混ぜる

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひき、手羽元を皮目から中火で焼き、焼き目がついたらひっくり返し、酒を加えて蓋をし、弱火で4分蒸し焼きにする

  4. 4.

    肉に火が通ったら2を加えてよく絡める。大葉やゴマを盛り付けて完成