DELISH KITCHEN

食べ応え抜群!

鶏肉入りミネストローネ

4.0

(3件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    259kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏肉が入ってボリューム満点!鶏肉入りミネストローネをご紹介します。具材の旨みをたっぷりと味わえる一品です。ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。じゃがいもは水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鶏肉は小さめの一口大に切る。塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えて透き通るまで中火で炒める。じゃがいも、にんじん、キャベツを加えてさらに炒める。

  4. 4

    3に☆、トマト缶を加えてさっと混ぜる。煮立ったらふたをし、弱火で5〜7分煮る。器に盛る。

レビュー

4.0

(3件)

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