【野菜たっぷり】鶏肉料理のレパートリーが増える♪人気レシピ20選

レビュー

• 目玉焼き

  ブロッコリーとトマト・きゅうりとサラダチキンで作りました（笑） そのままですごく美味しかったんですが、少しラー油を入れてピリ辛にしました サラダチキンにした事により、超楽チンメニューになりました

  
• ち～

  キュウリとカイワレが苦手な家族のために、豆苗を多めに。 黄色のミニトマトと温泉玉子も加えたら、とてもボリューミーなサラダになりました。 冷たい麺類のメインおかずにピッタリです♪

  
• しーずー

  鶏肉をチンしたら、片栗粉が固まりブルンブルンになってしまいました。私だけかな？ 片栗粉まぶしたらすぐにチンした方がよかったのかも… それかお酒が多かったか… 完成はとても美味しかったのでパクパク箸が進んでしまいます！ おつまみにも良さげ

  
• そんにゃん

  肉を鶏ささみに、トマトが苦手なのでブロッコリーで作りました。 あっさりサラダでも肉が入ってるので結構お腹に溜まります。 夏でももりもりいける味。

  

レビュー

• みち

  カット野菜はスーパーでよくあるものを使いました。個人的にはもっと野菜たっぷりでも良いかも。 とても簡単で美味しく、家族にも好評であっという間になくなりました。 きちんと冷やして食べるのが好みです。

  
• みき

  カット野菜は、キューピーサラダクラブの「レタスやパプリカ」40gとトライアルの千切りキャベツ150gを混ぜて使いました(*^^*) 美味しかったです♪

  
• 苺

  出来立ての方が美味しかった気がします。

  
• まき

  簡単で美味しくできました。 一時間待てずに15分位で一回食べてしまいましたがおいしかったです。 リベンジして一時間おいたらやっぱりおいしかったです。

  

レビュー

• かいちゃん

  我が家の定番レシピです！旦那も娘も大好きで何度も作っています✨✨ありがとうございます😊

  
• ごま大福

  じゃがいもとキャベツが少なめだったので人参もいれてみました。 お肉は袋使えば洗い物減ります👏 とても私好みのピリ辛で美味しかったです！ また作ろうと思います😊

  
• チェリー

  カセットコンロにフライパンを乗せて、テーブル上で作りました。チーズたっぷりかけて美味しかったです。

  
• ﾏｲ

  細ネギ、玉ねぎ、唐辛子抜きで！フライパンで作ってそのままテーブルへ。 辛いのが苦手なのでコチュジャン半量で作りました！ 簡単おいしいです！リピあり！

  

レビュー

• モーリス

  リピートです、大好評でした。

  
• 白玉

  とっても美味しかったです！ごはん少なめでビビンバ丼にしましたが、豆腐のおかげで満足感あります。タレもほどよい甘辛でした。

  
• JAVAzigg

  ささみが苦手なのでツナで代用しました。 手順は少し多めですが、その分具沢山で豪華に仕上がります。ヘルシーで美味しいのですがとうふから水が出てしまう点が少し気になりました。美味しさだけ見たらお米の方がおすすめです(*^^*)

  
• かなたろ

  ナムルは単体でも美味しく （ちょっと味見しました） コチュジャンベースのタレは少しニンニクとしょうが多めにしました。 こちらでは豆腐にかけてますが、 昼ごはんという事でうどんにかけて頂きました！ ツルツルのうどんに濃いめのビビンバ風！ とても美味しく頂きました。 また、作りたいです。

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• おかか

  豚肉で作りました。 味がしっかりついて美味しいです!! 鶏肉でも作りましたが 豚肉の方が食べやすく何回も作ってます。 ごまをかけると美味しいです。

  
• ばぁば

  孫の大好きな春雨喜んでくれるかな？

  
• ぴよ

  本格的？な味付けだったようで 旦那さんに「これ、素とか使ってないの？すごい！美味しい！」と絶賛されました！！ 作るのは簡単だったのでまた作ります！

  
• Masa

  野菜もたくさん 入って彩りもきれいで、美味しかったです。 甘めなので子供から大人まで、誰でも食べれますね。

  

レビュー

• まいまいままま

  どんな野菜でも大体合うし簡単でした
• 塩

  優しい味で美味しかったです。

レビュー

• 彗星

  粉チーズがなかったのでとろけるチーズを使いました

  
• はるとス

  簡単で美味しかったです。 粗挽胡椒を仕上げにも振りかけました。 鶏肉がなかったのでウィンナーに。 しめじが苦手な家族のために舞茸に。 ズッキーニの食感がいい感じでした。 また作ります♪

  
• きいな

  レシピ通りだと薄味だったので、塩こしょうで微調整。 簡単で美味しい😋またリピしたいな！

  

レビュー

• マリア

  美味しくできました^_^

  
• みちゃん

  黄パプリカがなかったので、しめじを代わりに入れてみました。にんじんも少しだけ入れました。 玉ねぎは切るのが面倒だったので、ざく切りに。夫はおいしいと言ってバクバク食べてました！

  
• コアラ

  鶏肉を唐揚げにしようかこちらのメニューにするか迷ってましたが トマト煮にして正解でした さっぱりして美味しかったです 家族にも好評でまた作りたいと思います

  
• かぼちゃ

  美味しかった！パプリカなかったのでピーマン多め+しめじで！

  

レビュー

• さやか

  ズッキーニを輪切りにしたものは一枚一枚はがしてフライパンに入れないとくっついてしまうので注意！生姜の香りが良く夏らしい一品でした。

  
• ばびる

  とても簡単。気持ちしょうがとポン酢を多めにしてみた。中高生男子もよく食べてくれました。

  
• こりゃす

  好評でした！鶏肉から出た旨味のある油をズッキーニがすってウマウマになります！チューブ生姜とポン酢で味が決まるのも嬉しい。鶏肉は唐揚げ用の切れてる肉を使うと更に時短になる！

  
• きーま

  ズッキーニがさっぱり食べられます。

  

レビュー

• しゃむこ

  レンジで蒸してからオーブンにいれたほうがよかったかも？ でも美味しかったです。

  
• 粗忽の料理人

  じゃがいも、人参、玉ねぎ、全てレンチンしてからのほうが良さそうです。今回は25分オーブンで焼いてから、600Wで2分ほどレンチンしました。写真は一人用にアレンジしたものです。

  
• mi

  オーブントレイに並べてつくった じゃがいもはレンチンしてから ソースもおいしかった、冷めたらかたまった
• UA

  めちゃ簡単でリピートしてますが、じゃがいもはそのままオーブンに入れると固いのでレンジでチンして柔らかくしてから作りました〜。

レビュー

• kana

  辛さもちょうどよくおいしかったです！

  
• ぽん

  ピリ辛のものが食べたくて作りました 思ったより簡単に作れて美味しかったです

  
• リエくん

  美味しかったです。 でも少しコクが足らない気がしたので 鶏ガラスープの素をプラスしました。 また作ります。

  
• たんぱく質

  思っていたより簡単にできて甘辛い感じでとても美味しかったです！また機会があれば作ろうと思います！

  

レビュー

• chiwa♡

  揚げ豆腐みたいに、木綿豆腐に片栗粉をまぶして焼いたものを入れました！鶏肉はむね肉にしました。大根おろしの量が少し少なかったようでタレ色が濃くなりましたが味はとてもおいしかったです！

  
• とも

  とても食べやすく、野菜もたっぷり取れて美味しい。野菜は2〜3倍量あっても良さそう。 【調理メモ】 大根おろしは、上側（葉っぱ側）を使えば、辛味も抑えられる。酵素を失活させないために、具材を煮込み終わった後に加えた。 カボチャは不精して、鶏もも肉を焼いた後に加えて焼いた。 粉末出しは液体だし：小さじ1で代用。醤油は大さじ：1.5に減らしたけど、もう少し減らしても良さそう。

  
• ぽにょ

  かぼちゃの代わりに、ほうれん草と玉ねぎで作りました。 色んな野菜でも代用できるかなと思います。 優しい味で家族みんなでもりもり食べてくれました。
• マルブレ

  かぼちゃとおくらが鶏肉と大根おろしにとても合っていました。 すごくおいしかったです‼️

レビュー

• コボたん

  タイトル通り野菜たっぷりで野菜不足の私には嬉しいレシピでした。韓国味も私好みで嬉しかったです。

  
• モーリス

  好評でした。

  
• あーこ

  具材を気持ち多めにしたらだいぶ薄味になってしまいました。コチュジャンと醤油、にんにく、しょうがを追っかけ投入したらめちゃくちゃ美味しかったです！

  
• おかん

  ３人前を作ったのですが、 弱火で蒸しきれず、水分がまだ大分あったので 蓋をあけ、４.５分ぐらい炒めました。 もやしも追加して更に具沢山になりました。 味が薄めでした。反省。

  

レビュー

• ぷぅ

  椎茸と白菜も入れてみました。 白菜がシャキシャキして彩があって良かったです。

  
• かおちゃん

  簡単に出来、ボリューム満点で食べ応えがあり美味しかったです💯

  
• めんくり

  短時間で簡単に美味しくできました。少しだけ残っていたニラも加えてみましたが違和感なく仕上がりました。 いつでも安く手に入る材料ばかりなので定番のおかずレパートリーに加えたいです。

  
• キートン

  美味しいが、ニンジンの火入れが甘いと硬いので、注意。

  

レビュー

• pchan

  食べ応え十分で、とても美味しかったです またリピしたいです

  
• こりゃす

  さっぱりと美味しい！ボリュームたっぷりでメインおかずになりました。（ご飯がすすむタイプではないけど） もやしと鶏肉をレンチンした時、結構美味しい汁が出るのですが、捨てるのはもったいないので玉ねぎのお味噌汁の出汁にしました。甘くて美味しいのが出来ました。

  
• ポッ！

  お肉があるとボリュームあって嬉しいです！満足感あります！ドレッシングも美味しい！

  
• kouhi

  意外や意外に美味しいです😋🍴💕 カット野菜はレタスとにんじんとピーマンにしました❗

  

レビュー

• のんちゃん

  鶏胸肉に味が、しっかり染み込やわらかで、とても⤴️⤴️美味しい🎶😍

  
• にこにこおひさま

  ピーマンとニンジンを使う副菜が作りたかったので、こちらのレシピを参考にしました。鶏むね肉の代わりにシーチキンを使い、しめじとラディッシュも追加しました。

  
• lurichan

  さっぱりして美味しいです！あと鶏胸肉がパサパサしない、しっとりしてさいこう！

  
• ゆみしん

  ピーマンが無かったので野菜は玉ねぎと人参のみで作りました。 彩りはイマイチですが美味しく出来ました！ 野菜もレンチンする事で食感が少し残りシャキシャキと美味しかったです。 鶏肉も味が染みてて最高！ ポン酢のあっさり味で箸が進みました。 とても簡単に作れましたょー！

  

レビュー

• おふみ

  余ってたセロリもいれましたが、問題なく美味しかったです♡

  
• めあり

  簡単にできて白菜の消費にもぴったりです。 少し味が薄そうな気がしたので、醤油と和風顆粒だしをちょっと多めに入れたらとっても美味しかったです。

  
• ひろこっち

  あっさりしておいしかったです。 豆腐と豚肉追加しました

  
• のんこ

  鮭や豆腐を追加し、最後に雑炊にしました。とても美味しく出来たので、市販の物ではなくこれで十分です◎

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  11日夕ご飯は、 はい、かしこまりました。本当にありがとうございます。作らせていただきました。 やさしい味わい、なすの和風そぼろあんかけ こちらに載せました。 他には、 野菜がたっぷり、田舎風具だくさん汁 だけどカクトウのお味噌にゃ こちらにも載せます。 優しい甘さがたまらない、和風ロールキャベツ こちらにも載せます。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 5日朝ご飯は、 野菜がたっぷり、田舎風具だくさん汁 でもお味噌にしました。 こちらに載せました。 他には、 とろ〜りチーズでひと工夫、チーズロールキャベツ こちらにも載せます。 野菜の巣篭もり、冷凍されて届いたマスカット、納豆です。いただきます。 にんじんを3袋切り倒したり、シュレッダーをしましたにゃー。 遅くなってしまいました。 出来ましたー。 おはようございます。今日も大好き。 こってりジューシー鶏の角煮風 アジノヒラキ 、納豆、ぶどうです。 いただきます。 はい、かしこまりました。明日朝作らせていただきます。最高に美味しかったです。また作ります。

  
• たくさん作るマン

  こんにゃくも入れてみました。野菜の甘さが優しくて、名前通り田舎を思い出す味です。

  
• ぴんくふぇありー

  すごーく優しいホッとする味付けでした😊鶏肉のだしが効いて超美味しかったです❣️

  
• Cony

  鶏肉の出汁でめちゃ美味しい！鶏がらスープみたい メモ 4人分もっと大きい鍋 豆腐入れても美味しそう

  

レビュー

• モーリス

  好評でした。