DELISH KITCHEN
【鶏もも肉のボリューム料理】人気のレシピ26選♪唐揚げや丼物で!

【鶏もも肉のボリューム料理】人気のレシピ26選♪唐揚げや丼物で!

作成日: 2023/06/21

更新日: 2024/04/03

鶏もも肉を使った食べ応え抜群のレシピを簡単動画でご紹介。豪快なチキンレッグの唐揚げやトマト煮、ピリ辛チキンソテーにクリーム煮などテイスト別に26本のレシピを集めていますので、たっぷり食べたい日のメニューをお探しの際にはぜひお役立てください。

目次

  1. 【にんにく】鶏もも肉のボリュームレシピ
    1. 食べ応え抜群!チキンレッグのジューシー唐揚げ
    2. 爽やかな食べ応え♪鶏もも肉のハーブ焼き
    3. 食べ応え抜群!揚げ鶏の香味野菜がけ
    4. ガツンと腹ごしらえ!鶏もも肉のスタミナごま焼き
  2. 【トマト缶】鶏もも肉のボリュームレシピ
    1. 食べ応え抜群!里芋と鶏肉のトマト煮
    2. 食べ応え抜群!鶏肉入りミネストローネ
  3. 【唐辛子】鶏もも肉のボリュームレシピ
    1. 食べ応え抜群!丸ごとピーマンと鶏肉の甘辛煮
    2. ボリューム満点!チキンソテーのレモンねぎだれかけ
  4. 【オイスターソース】鶏もも肉のボリュームレシピ
    1. 漬け込むだけで旨味凝縮!鶏もものオイスター漬け込み肉
    2. 食べ応え抜群♪鶏肉とピーマンのオイスター炒め
  5. 【ポン酢しょうゆ】鶏もも肉のボリュームレシピ
    1. 簡単味付け!鶏もも肉のポン酢ソテー
    2. ボリューム満点!鶏と厚揚げのおろしポン酢がけ
  6. 【カレー】鶏もも肉のボリュームレシピ
    1. 簡単!本格インド料理!タンドリーチキン
    2. ボリュームおかず!鶏肉と厚揚げのカレー照り焼き
  7. 【バター】鶏もも肉のボリュームレシピ
    1. 簡単ガッツリ飯!キャベツと鶏肉のガリバタ炒め
    2. 食べ応え満点!ブロッコリーと鶏肉のバター醤油炒め
  8. 【鶏ガラスープの素】鶏もも肉のボリュームレシピ
    1. へルシーでボリューム満点!鶏肉とこんにゃくのねぎ塩炒め
    2. 濃厚満腹メニュー!チンゲン菜とエリンギのチキンクリーム煮
  9. 【マヨネーズ】鶏もも肉のボリュームレシピ
    1. パパッと美味しい!てりやきチキン
    2. おかずにもなるボリューム感♪カット野菜でチキンシーザーサラダ
  10. 【みりん】鶏もも肉のボリュームレシピ
    1. 食べ応え抜群!鶏肉の唐揚げの甘辛ねぎソースがけ
    2. ボリューム満点!甘辛チキンのとろろがけ
  11. 【ご飯もの・サンドイッチ】鶏もも肉のボリュームレシピ
    1. 鶏もも肉でボリュームアップ!バジルチキンのガパオ風ライス
    2. 食べ応え抜群!てりたまチキン丼
    3. ボリューム満点!レモンチキンのわんぱくサンド
    4. ボリュームたっぷり!チキンアボカドちらし寿司

【にんにく】鶏もも肉のボリュームレシピ


  • 「チキンレッグのジューシー唐揚げ」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    チキンレッグのジューシー唐揚げ

    4.2

    (
    10件
    )

    シンプルなフライドチキンレッグのレシピをご紹介します♪チキンレッグとは骨つきの鶏もも肉という意味。フォークで刺すことで味の染み、火の通りが良くなりやわらかく仕上がります。衣は片栗粉で仕上げることで外はカリッカリ、中はふっくらジューシーに!クリスマスなど特別な日にもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      916kcal

    • 費用目安

      1200前後

    鶏もも肉[骨付き] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉のハーブ焼き」のレシピ動画

    爽やかな食べ応え♪
    鶏もも肉のハーブ焼き

    4.8

    (
    6件
    )

    鶏肉を使ったおかずレシピをご紹介!鶏肉の旨味に香り豊かなハーブがマッチして、やみつきになる一品です。お弁当にもぴったりなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 にんにく 薄力粉 ローズマリー オリーブオイル 塩 こしょう ハーブミックス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げ鶏の香味野菜がけ」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    揚げ鶏の香味野菜がけ

    4.8

    (
    15件
    )

    カリカリの揚げ鶏にさっぱりとした香味野菜のたれがかかった、揚げ鶏の香味野菜がけをご紹介します。揚げ鶏のしっかりとした味付けにごはんがすすむこと間違いなし!がっつりと食べたい時にオススメの一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 水菜 長ねぎ みょうが 薄力粉 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう おろしにんにく おろししょうが 酢 ごま油 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉のスタミナごま焼き」のレシピ動画

    ガツンと腹ごしらえ!
    鶏もも肉のスタミナごま焼き

    4.6

    (
    16件
    )

    特製焼肉だれが食欲そそる! お肉とお芋でボリューミー&ジューシー♪ 育ち盛りのお子様のお弁当にぜひ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 さつまいも 砂糖 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【トマト缶】鶏もも肉のボリュームレシピ


  • 「里芋と鶏肉のトマト煮」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    里芋と鶏肉のトマト煮

    4.5

    (
    8件
    )

    秋になると美味しい根菜をトマトで煮込みました♪ 里芋のねっとりした食感と根菜の歯ごたえがgood! 鶏肉はお好みで違う肉に変えても美味しいです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      461kcal

    • 費用目安

      700前後

    里芋 れんこん にんじん にんにく 鶏もも肉 塩こしょう オリーブオイル パセリ(みじん切り) 水 カットトマト缶 砂糖 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉入りミネストローネ」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    鶏肉入りミネストローネ

    4.1

    (
    10件
    )

    鶏肉が入ってボリューム満点!鶏肉入りミネストローネをご紹介します。具材の旨みをたっぷりと味わえる一品です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ にんじん キャベツ カットトマト缶 オリーブオイル 塩こしょう コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【唐辛子】鶏もも肉のボリュームレシピ


  • 「丸ごとピーマンと鶏肉の甘辛煮」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    丸ごとピーマンと鶏肉の甘辛煮

    4.7

    (
    9件
    )

    サクッと仕上がるメインのおかずはレパートリーがいくつあっても困りません!丸ごと使うピーマンはつぶしてから煮込むから、味が染み込みやすく、くったりとしてとっても美味しいです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      333kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉(唐揚げ用) ピーマン 水 酒 みりん しょうゆ 唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンソテーのレモンねぎだれかけ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    チキンソテーのレモンねぎだれかけ

    4.2

    (
    15件
    )

    レモンのきいたさっぱりだれで♪ たっぷりねぎが香ばしい♪ ついついごはんもすすむ味!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ねぎ まいたけ にんにく 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ レモン汁 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【オイスターソース】鶏もも肉のボリュームレシピ


  • 「鶏もものオイスター漬け込み肉」のレシピ動画

    漬け込むだけで旨味凝縮!
    鶏もものオイスター漬け込み肉

    4.6

    (
    486件
    )

    オイスターソースを使った調味液で漬け込む事で、コクや旨味がアップします!長時間つけた後に香ばしく焼くことでしっとりジューシーに♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 オイスターソース おろしにんにく しょうゆ レタス ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とピーマンのオイスター炒め」のレシピ動画

    食べ応え抜群♪
    鶏肉とピーマンのオイスター炒め

    4.5

    (
    16件
    )

    鶏肉とオイスターソースのコクでご飯にぴったり♪ピーマンをたっぷり使っておいしさのアクセントに!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 ピーマン たけのこ[水煮] にんにく しょうが 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ポン酢しょうゆ】鶏もも肉のボリュームレシピ


  • 「鶏もも肉のポン酢ソテー」のレシピ動画

    簡単味付け!
    鶏もも肉のポン酢ソテー

    4.5

    (
    414件
    )

    難しい工程は一切ない鶏もも肉のポン酢ソテーをご紹介♪鶏もも肉を焼いてポン酢とからめるだけで簡単に作れます。味付けはポン酢だから失敗知らずな一品です。ジューシーで柔らかい鶏もも肉を使って是非作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉  塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏と厚揚げのおろしポン酢がけ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    鶏と厚揚げのおろしポン酢がけ

    4.4

    (
    90件
    )

    鶏肉と厚揚げを入れたボリューム満点のおかずをご紹介します。塩でシンプルに炒め、大根おろしとポン酢をかけてさっぱりと仕上げました♪ごはんにもお酒にも合う一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 厚揚げ 大根 しめじ サラダ油 和風顆粒だし 塩 こしょう ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【カレー】鶏もも肉のボリュームレシピ


  • 「タンドリーチキン」のレシピ動画

    簡単!本格インド料理!
    タンドリーチキン

    4.6

    (
    237件
    )

    ヨーグルトなどに漬け込んでフライパンで焼くだけ!簡単タンドリーチキンをご紹介♪ホームパーティーなどのおもてなしやバーベキューでも大人気間違いナシの一品です。ケチャップとカレー粉を使ってまろやかでほんのりスパイシーな味に仕上がります。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2024年1月

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 塩こしょう オリーブオイル プレーンヨーグルト(無糖) トマトケチャップ カレー粉 塩 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と厚揚げのカレー照り焼き」のレシピ動画

    ボリュームおかず!
    鶏肉と厚揚げのカレー照り焼き

    4.4

    (
    49件
    )

    鶏肉と厚揚げを香ばしく焼いて、カレー粉入りの照り焼き調味料で炒めます。甘辛くてスパイシーな味わいはごはんにぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 厚揚げ 長ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【バター】鶏もも肉のボリュームレシピ


  • 「キャベツと鶏肉のガリバタ炒め」のレシピ動画

    簡単ガッツリ飯!
    キャベツと鶏肉のガリバタ炒め

    4.4

    (
    247件
    )

    間違いない組み合わせの定番おかず! ガーリックバターの風味と隠し味のしょうゆが決め手♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ 鶏もも肉 有塩バター しょうゆ おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーと鶏肉のバター醤油炒め」のレシピ動画

    食べ応え満点!
    ブロッコリーと鶏肉のバター醤油炒め

    4.4

    (
    10件
    )

    バター醤油の香ばしい香りが食欲そそる炒め物です!ごはんにもよく合い、お弁当にもおすすめの1品。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ブロッコリー 長ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ 有塩バター こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鶏ガラスープの素】鶏もも肉のボリュームレシピ


  • 「鶏肉とこんにゃくのねぎ塩炒め」のレシピ動画

    へルシーでボリューム満点!
    鶏肉とこんにゃくのねぎ塩炒め

    4.6

    (
    11件
    )

    ヘルシーな鶏肉の副菜です! 特製のねぎ塩だれと鶏肉の相性は抜群♪ 簡単に作れて、今晩の1品にもおつまみにも◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      324kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 こんにゃく 片栗粉 ごま油 ねぎ 酒 砂糖 酢 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜とエリンギのチキンクリーム煮」のレシピ動画

    濃厚満腹メニュー!
    チンゲン菜とエリンギのチキンクリーム煮

    4.0

    (
    61件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! チンゲン菜とエリンギの食感が楽しめる一品! 鶏もも肉でボリューム満点! 最初に炒めることでエリンギが色鮮やかに仕上がります♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  チンゲン菜 エリンギ  サラダ油 牛乳 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【マヨネーズ】鶏もも肉のボリュームレシピ


  • 「てりやきチキン」のレシピ動画

    パパッと美味しい!
    てりやきチキン

    4.6

    (
    1280件
    )

    甘辛味がしっかりとしみていて、ご飯との相性バッチリな人気のてりやきチキンをご紹介します。たれとマヨネーズの組み合わせがやみつきに♪キャベツや玉ねぎなどの野菜を添えて食べたり、ご飯に乗っけて丼として食べたりするのもおすすめです。簡単な手順で作れるのでおつまみやお弁当のおかずにも嬉しい一品♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 マヨネーズ 酒 みりん 砂糖 醤油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カット野菜でチキンシーザーサラダ」のレシピ動画

    おかずにもなるボリューム感♪
    カット野菜でチキンシーザーサラダ

    4.4

    (
    29件
    )

    カット野菜を使って簡単♪焼いた鶏肉にチーズが濃厚な手作りシーザードレッシングをかけて、一皿でも満足なおかずに仕上げました。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 カット野菜[サラダ用] 塩こしょう バジル[乾燥] オリーブオイル マヨネーズ 牛乳 粉チーズ レモン汁 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【みりん】鶏もも肉のボリュームレシピ


  • 「鶏肉の唐揚げの甘辛ねぎソースがけ」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    鶏肉の唐揚げの甘辛ねぎソースがけ

    4.8

    (
    7件
    )

    カリッと揚げた鶏肉に甘辛いたれをかけた、ボリューム満点おかずのご紹介です!濃い味付けがごはんのおかずにはもちろん、お酒のあてにもぴったり♪たれはお好みでにんにくやしょうがを入れるのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 キャベツ 長ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ごま油 砂糖 酒 みりん しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘辛チキンのとろろがけ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    甘辛チキンのとろろがけ

    4.5

    (
    40件
    )

    甘辛チキンにとろろをかけた食欲がわくおかずをご紹介♪ごはんにのせて丼ぶりにするのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      404kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 長芋 ピーマン 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ご飯もの・サンドイッチ】鶏もも肉のボリュームレシピ


  • 「バジルチキンのガパオ風ライス」のレシピ動画

    鶏もも肉でボリュームアップ!
    バジルチキンのガパオ風ライス

    4.7

    (
    21件
    )

    鶏もも肉を小さく切ってガパオライス風にアレンジ&ボリュームアップ♪一皿で大満足の一品です!レモン汁を加えることでさっぱりとした風味に仕上げました。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      579kcal

    • 費用目安

      600前後

    あたたかいごはん 鶏もも肉 卵 バジル 玉ねぎ ピーマン にんにく 塩こしょう 唐辛子(輪切り) サラダ油 レモン汁 酒 砂糖 しょうゆ ナンプラー 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「てりたまチキン丼」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    てりたまチキン丼

    4.5

    (
    55件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! がっつり食べれる贅沢丼! ご飯がバクバク進みます♪ 旦那も彼氏も子供も、みんなが喜ぶ一品ですよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      822kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉  卵 玉ねぎ サラダ油 白ご飯 のり 酒 砂糖 しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンチキンのわんぱくサンド」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    レモンチキンのわんぱくサンド

    4.1

    (
    6件
    )

    鶏肉とゆで卵丸々1個が入ったボリュームサンドイッチ♪さっぱり&コクのあるレモンバターが香るチキンは絶品です。たっぷりの野菜と一緒に食パンに挟んだら完成!豪華な断面に歓声があがること請け合いです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      448kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 塩こしょう レタス トマト ゆで卵 食パン[6枚切り] マヨネーズ マスタード サラダ油 酒 レモン汁 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンアボカドちらし寿司」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり!
    チキンアボカドちらし寿司

    4.0

    (
    11件
    )

    大人数のお祝いにはちらし寿司がおすすめ! 具にはお子様も大好きな鶏の照り焼きとアボカドを使ってまろやかに♪ 酢飯に大葉を入れて後味がさっぱりします!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      726kcal

    • 費用目安

      900前後

    白ごはん 大葉 酢 砂糖 塩 白いりごま 鶏もも肉  しょうゆ みりん 砂糖 サラダ油 卵 砂糖 サラダ油 アボカド レモン汁 マヨネーズ 細ねぎ(刻み) 白いりごま 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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