だしの旨味感じる♪
白だしかまたまうどん
調理時間
約10分
カロリー
316kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろ〜り卵がからんで濃厚!かまたまうどんをご紹介です。シンプルな味で、もっと食べたくなるおいしさ♪難しい工程もなく、簡単にサッと出来上がります。今日のランチにいかがでしょうか?
手順
1
細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
2
鍋に湯をわかし、うどんを加えて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。
3
ボウルに白だし、水を入れて混ぜる(だし)。
4
器にうどんを盛り、卵をのせて細ねぎをちらし、だしをかける。
ポイント
うどんは温かいうちに器に盛りましょう。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか?
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
pchan