DELISH KITCHEN
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ピリ辛ごま油で絶品!

ぶっかけごま油の釜玉うどん

ねぎだくの釜玉うどんに熱々の香味ごま油をかけることでコクと風味をプラス♪ねぎの香ばしい香りが食欲をそそります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    576kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらす。

  2. 2.

    耐熱容器にうどんをのせてふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通り加熱する。

  3. 3.

    めんつゆを加えて混ぜて器に盛り、ねぎを水気を切ってふんわりとのせて中央に卵をのせる。

  4. 4.

    フライパンに☆を入れて弱火で熱し、香りがたつまで加熱し、3にかける。

よくある質問

  • Q

    うどんではなく側でも食べられますか?

    A

    側でもお作りいただけますのでぜひお試しください♪

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(5件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ごま油の香りが美味しかったです。
  • ユウ
    レシピだとめんつゆ大さじ1と1/2とあったんですがつゆによってはちょっと濃いめになるので大さじ1くらいで良いと思います。また生卵だけでなく温玉でもおいしいと思います。