ピリ辛ごま油で絶品！
ぶっかけごま油の釜玉うどん
ねぎだくの釜玉うどんに熱々の香味ごま油をかけることでコクと風味をプラス♪ねぎの香ばしい香りが食欲をそそります。
- 調理時間 約20分
作り方
1.
ねぎは縦半分に切って斜め切りにし、水にさらす。
2.
耐熱容器にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで表示時間通り加熱する。
3.
2にめんつゆを加えて混ぜて器に盛り、ねぎを水気を切ってふんわりとのせて真ん中に卵をのせる。
4.
フライパンに☆を入れて混ぜ、弱火で香りがたつまで加熱し、3にかける。
よくある質問
- Q
うどんではなく側でも食べられますか？
A側でもお作りいただけますのでぜひお試しください♪
レビュー
(2件)
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- ユウレシピだとめんつゆ大さじ１と1/2とあったんですがつゆによってはちょっと濃いめになるので大さじ１くらいで良いと思います。また生卵だけでなく温玉でもおいしいと思います。