ピリ辛ごま油で絶品！
ぶっかけごま油の釜玉うどん
ねぎだくの釜玉うどんに熱々の香味ごま油をかけることでコクと風味をプラス♪ねぎの香ばしい香りが食欲をそそります。
カロリー
576kcal
炭水化物
59.2g
脂質
30.9g
たんぱく質
14.5g
糖質
55.6g
塩分
4.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらす。
2
耐熱容器にうどんをのせてふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通り加熱する。
3
めんつゆを加えて混ぜて器に盛り、ねぎを水気を切ってふんわりとのせて中央に卵をのせる。
4
フライパンに☆を入れて弱火で熱し、香りがたつまで加熱し、3にかける。
よくある質問
- Q
うどんではなく側でも食べられますか？
A側でもお作りいただけますのでぜひお試しください♪
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- ごま油は少なめにして、めんつゆを多めにしました。 今回はしめじ、わかめ、ネギを入れました。 簡単にできて良かったです。
苺
ごま油の香りが美味しかったです。ユウ
レシピだとめんつゆ大さじ１と1/2とあったんですがつゆによってはちょっと濃いめになるので大さじ１くらいで良いと思います。また生卵だけでなく温玉でもおいしいと思います。
りんご