バター香る♪明太子を使った人気レシピ30選

レビュー

• ぴぴちゃん

  リピート5回はしてます。2人分は水500mlで 我が家はちょうどいいです。パスタは頻繁に混ぜないと　くっ付いたまま束で茹だり硬いままになります。とっても美味しくてパパも絶賛です。
• LUCA

  ２人分で水500cc、調味料は気持ち増やすぐらいで良かったです。玉ねぎと小松菜も入れました！最後にマヨネーズ少しと明太子多めに乗せて美味しくできました(*^^*)夫も絶賛！また作ります✨ 追記 ４分ゆでパスタ１人分の場合は水300にしてちょうどでした(*´ω｀*)コストコの明太子ばらこを使って時短❤️

  
• ももちゃん

  皆さんのレビューを参考にしながら作りました。私は、200グラムのスパゲッティと500CCの水で茹でました。味は、和風だしを少々、醤油も入れましたが、アレンジでめんつゆを入れました。量は目分量なのでお好みで調整を、味が濃くならないように塩は入れず！黒胡椒を振りました。刻みのりは無かったので、仕上げに葱プラスしその葉を細切りにしてたっぷり散らして食べました。親がこれ美味しいって言ってくれました。老若男女いけそうです。ありがとうございました。
• ゆず

  めっちゃおいしい

  

レビュー

• コボたん

  私は障害を持っているためヘルパーさんにこの料理を作ってもらいました。本当に1分で作れるのかな？と見ていたら、本当に1分もしないうちにヘルパーさんが「できたよー」って言ったのでびっくりしました。お味の方は今までのちくわ料理で1、2を争うくらい美味しかったです。そしてこんなに簡単ならひょっとしたら料理が作れない私にも作れるんじゃないかなぁって希望が持てました。いつか絶対挑戦してみたいです。

  
• おぎさん

  ネギがなかったので色味が地味ですが、ビールとよく合い良いおつまみになりました

  
• きなこさん

  簡単でほんとにおいしい！！味見止まらないｗ

  
• まちゃみ

  娘が前に作っていたので、レシピを探したらアプリにもあったので作ってみました。 バターのコクと明太子が絡まってとても美味しいです。酒のツマミにもいいかも。今回は、弁当のおかずにと作りました。

  

レビュー

• まよ630

  程よく明太子のピリ辛さがありつつバターでまろやかになっていて、麺つゆによっていい味に仕上がってました。 家にバターがなかったのでマーガリンで代用しましたが、違和感なく美味しく食べられました。大葉なくても十分美味しかったかもです。

  
• まき

  とても簡単でした。青しそ好きなので少し多めにしました。 ゆで時間間違えたのでちょっと麺が柔らかくなってしまったので次は気をつけます。

  
• ユミ

  前からよく作っています。 変わらず美味しく頂きました

  
• duffy

  簡単に出来て美味しかったです(*˙˘˙*)

  

レビュー

• Ｈiroko

  初めて作りましたかとっても美味しく出来ました〜 トロトロで最高👍

  
• やつ

  美味しかった！ 自業自得ですがホワイトソースがダマになってしまい、3，4回ふるいでこして時間と労力が掛かってしまいましたが、そこさえ無ければお手軽でした。 かいわれが無かったのでネギを添えました
• わふ

  食材がなく牛乳→豆乳、コンソメ→鶏がらスープの素で代用しました。 お手本のようにドロっとはしませんでしたが味付けは良かったです。 また泡立て器もなく、薄力粉がダマになってしまいました。 次は材料を揃えて再チャレンジします。
• もんて

  カイワレの代わりに小ネギを使いました。おいしかったです。

レビュー

• サリーちゃんのママ

  簡単で素早く作れてとってもラクです。 レビューで醤油だと味が濃すぎるとあったので代用でめんつゆにしたら塩味がおさえられてとっても美味しく仕上がりました。
• もっきゅ

  味は美味しかったのですが、 味が濃く、重たくて、途中飽きてしまいました。 明太子の味がしっかりしているので、 レシピ通りの分量でしたが、 醤油は少しでよかったかなぁと思いました。 作り方は簡単ですくできました☻
• ぬぬみ

  皆様のコメントの通り、醤油ではなくめんつゆで作ると美味しかったです！
• くんくんくん

  簡単に作ることができました。 レビューで味が濃いとコメントがあったので、カイワレと卵黄を加えてみました。 家族にも好評でした！

レビュー

• 簡単だいすき

  倍量で作りました！ 間違えて水だけ1人分しか入れなかったんですが、まさかのこれが成功でした！ スープ状ならず、濃厚な明太子カルボナーラができました！ 倍量で作りたい方は水だけ1人分で作るのおすすめです！
• レン

  2人分作りたかったので分量を変えて作りました！スープっぽくなるというレビューがあったので、卵2個、明太子は1.5倍ぐらい？、玉ねぎ1/2量、牛乳200ml、水なし、コンソメ小さじ3、胡椒多めに変更で美味しくできました！ パスタは別鍋で指定時間茹でた上で、ソースを牛乳と玉ねぎのフライパンに移して全体にしっかり絡ませてから、パスタを混ぜました。 舞茸とか入れても美味しそう、また作ります！

  
• なっちゃん

  レシピ通りの分量で作りましたが、他の方もコメントされてる通りスープになりました…。味も薄くてたらこの味があんまりしない…。牛乳、水の量は記載の半分ぐらいでもいいのでは？
• ひつじ

  牛乳の代わりに豆乳にしました。 思ったほど麺がツルツルにならなくて、別に湯掻いて入れた方が良かったかな？という感じです。 麺の量を増やしたので、他の方みたいなスープっぽくはなりませんでした。

  

レビュー

• キッチンさん

  皆さんのレビューを参考にバターは少なくし、コンソメと牛乳は少し多めに足し、少しの醤油も入れました。 明太子の辛さとクリームがうまく混ざりあいとても美味しかったです
• 海のにんじん

  とても簡単です！もうレシピを覚えてしまいました！

  
• スペインかぶれ

  私は、家にあった細いアスパラと細めのレンコンを、同様にパスタと茹でて作りました。 明太子とコンソメはそのままで、自分なりに半量を生クリームでアレンジし、粒コショウを挽いたら味が締まった感じがしました。2人分で作りましたが夫にも好評でした。
• ぬー

  2人分で明太子が微妙に余ったので多めに、バターは少なめ(30g)、あと醤油を少し足してみました。美味しくできました😊

レビュー

• binnaga

  巻くのが難しいですが、とろとろでとても美味しいです。チーズが伸びるのも楽しいです！
• かんちむ

  巻くのが難しかったけど、明太子とチーズが合う♡ また作ります！！卵の消費にちょうどいいし、時短でもう1品作れるし最高です♡
• マキコバ

  明太子好きなので、つい明太子を入れすぎました。ちょっと塩っぱかったので、次回は控えめにしてみたいと思います。トーストに合いますね。
• KIII

  めちゃくちゃ簡単で激うまでした(*´︶`*)❤︎ 明太子たっぷりが凄く美味しかったです！ テフロン加工のフライパンなら簡単に 巻けます！ 旦那も大喜び(笑)

  

レビュー

• s

  見た目も鮮やかで家族から好評でした！明太子の味がしっかりしているので、ごはんが薄味でも大丈夫でした

  
• ゆこたん

  ご飯800g(2倍)でその他2.5倍で作りました。大人3人、幼児2人で美味しく完食しました。野菜がキノコしかないので、次はもう少し玉ねぎなどの野菜をご飯に入れたいと思います。

  
• しょうちゃん　

  ソースがとっても美味しかったです！ ご飯を少なめにするとオムが綺麗に巻けます！
• ゆい

  具で玉ねぎとにんじんも入れました！明太ソースがとても美味しかったです🥰💖

  

レビュー

• なおころん☺︎

  簡単でした♪ 次回はもう少しジャガイモを 小さく切ろうと思いました（笑） 我が家の定番になりそうです。

  
• うーぱー

  美味しかったけどじゃがいもまだ若干硬かったです。 丼ぶりでレンチンやったからかな？笑 じゃがいも大量にあったので餅抜き、じゃがいも多めで作りました。明太子じゃなくて間違えてたらこ買ってしまったけど一味加えて混ぜ混ぜしたら美味しい！ いろんな方が、餅が皿にひっ付くって書いてますがグラタン皿に材料入れる前にバターを1、2センチ程少し切って皿に入れてレンジで30秒〜1分で溶けます。その溶けたバターを皿に回し塗りしてから入れると付かないです。 ドリアやグラタン作る時は必ずやってます。
• ぴんくふぇありー

  包丁で切れる切り餅なら、最初のレンチンは不要では？形がなくなり、お皿にこびりついてしまい、とても食べにくかったです😓ソースを入れてから、上にそのまま餅を入れてチーズをのせるのが良いと思います❣️ じゃがいもは新じゃがで皮付きのままで時短です👍のりのせるの忘れてしまいました💦明太子多目で、バターと塩を減らしました😉味は最高に美味しかったです✨

  
• なな

  とても簡単でとても美味しかったです。家族みんなから好評でした(^^)我が家の定番決定です！ありがとうございました。

レビュー

• mii

  簡単だし美味しい✩.*˚
• apple

  この作り方だと従来の明太子スパゲッティ　とほど遠い物になってしまいます　よ　手間暇掛けないためレンジ使ってるのかもしれませんが 従来作り方でも簡単に作れます　 スパゲッティ折らず　従来明記茹で方で揚げてザルにあけておきます　これを１とします ２はボールに切ったバターひとかけら落としますその ボールに入ったバターをストーブ火で半分溶かします　溶けたバターに明太子潰していれます　一緒に良くかき混ぜます めんつゆなど使わず　醤油少々入れて更にかき混ぜます　その味見少しして下さい　２のボールに茹で揚げした麺を入れますがこの時麺はオリーブ油で軽くほぐします　スパゲッティと明太子バタ醤油良くかき混ぜたら完成です トッピングはイカの細切りとかもいいかもしれません ノリとシソ葉細切り載せて完成です　 バタートッピングしたら結局半分は半生で丸々食べないとならないので半生バター苦手の片キツイと思います　スパゲッティ麺の上では溶けませんので避けましょう　明太子は載せるのは問題ないと思います

  
• かず

  簡単で、とても美味しかったです。簡単なのでまた作りたいです。

  
• ポチ

  あっさりした出来上がりでした。 市販の和えるタイプのパスタソースよりずっと薄味で辛味も少なかったのでお子様にも安心して出せるかと思います。 茹で時間4分のパスタだとかなりお湯が余ってしまい、4分+1分→2分の後に更に2分延長する必要があったので、早茹でタイプや極端に長い湯で時間のパスタを使うときはお湯を調節した方が良さそうです。

レビュー

• ちょこ

  味はとっても美味しかったです！！ ただ、レンジだけではホワイトソースが中々とろみがつかず、途中からフライパンで混ぜたら上手くいきました。
• くりのすけ

  焼いたら中がふわっとして美味しかったです。 急遽海苔ではなく乾燥パセリを載せました。 また作りたいと思います。

  
• nanairo

  ご飯は作り置き（冷凍）のピラフにしました。 上のホワイトソースは、レビューにあるように、なかなかとろみがつかなくて、2分ずつ追加を数回繰り返しました。 薄力粉を大3にした方がいいのかな、と思ったり。 明太子クリームが美味しく、みんな完食でした！
• たまご

  とっても美味しかったです！

レビュー

• レン

  大葉がなかったのでこまかくした岩海苔をかわりに入れてみたら美味しくできました！
• スコットu

  俺にも作れたカンタンレシピ！ 明太子が余っていたので、何かできないかと！ かなり美味しかった！少し焦げ目を多くしたことが美味さ増。 料理を通して材料達のありがたさを実感しています😉
• こんにゃく

  ピザ用ミックスチーズが余っていたので、代用しました！ 簡単おつまみで美味しかったです^ ^
• まめのすけ

  とても美味しかったです！

  

レビュー

• こむぎ

  またつくります(6回目)
• しず

  居酒屋に出てきそうな味でした！！

  
• ニャンコ先生

  タバスコをふりかけると、酒肴に最適だと家人に好評でした。

  
• s

  めちゃくちゃ美味しかった

レビュー

• まみむー

  すごく簡単にできました！ フワフワで家族にも好評でした！また作りたいです^ ^

  
• kiko

  作り方が簡単なのでいろんなパンに応用出来るなと思いました。 今回は明太子がなかったのでハムとウインナーを挟んで作ってみました。 美味しく焼けて大満足です！

  
• みさ

  美味しかったので2日続けて作りました😄 皆さんもぜひ作ってみてくださいね 家族からは今までの手作りパンの中で1番とほめられました✨✨
• rose

  初めて明太子ぱんつくりました ふわふわで、明太子とチーズの塩分が美味しい。 もう少し焼色がほしかったから若干長めにやりました。 これはリピートです。

  

レビュー

• さくらぽ

  らくらくですごく美味しかったです。 明太子余った時に定番にしたいと思います。

  
• ラックママ

  簡単でとても美味しかったです。 サッパリ仕上げたかったので バター半量にオリーブオイル半量 仕上げにレモンを少しかけました。 キャベツの食感もいい感じです。 また作りたいです(^^)

  
• メリー

  めちゃくちゃ簡単で美味しかったです！彩りも◎ バターが常温になりきれてなかったですがパスタの熱で溶けるので問題ありませんでした。
• ごま大福

  きざみのりなかったのでなしで作りました。 とても美味しかったですが、冷蔵してたバターをすぐ使ったので混ざりが甘かったです😞 早めに常温にしておくか少しチンしてもよかったかも🤔

  

レビュー

• くろ

  アスパラの代わりにインゲンで！ 美味しかったです！

  
• もも

  簡単に出来ました。明太子を倍の量でしたので、お醤油と塩コショウしは無しでも美味しかったです😉スナップえんどうの甘さと明太子の辛さがいい感じで おつまみにも最高だと思います🎵リピ決定

  
• うーちゃん

  ジャガイモは少し厚めに切り、先にレンチンしてから作りました。ホクホクして美味しかったです。明太子とバターの相性が良く、また作りたいと思います。

  
• つな

  アスパラがなかったので小松菜で代用しました。ちくわは4本、明太子はかねふくのバラコを使用。バターの風味がとても良いです。

レビュー

• ユナ

  旦那の好きな料理No1になりました！とっても美味しくできました！
• もぐ造

  一度冷凍保存していたしめじを使ったので 炒めるときに酒でも入れてくさみを飛ばせばよかったなと思いました。 炒めてるときは気にならなかったが 食べてるときににおいが気になって そこがマイナスポイントでした。
• ピクミン

  材料を2倍にして、2人分作りました☆明太とろろもしっかりと味がついてて、凄く美味しかったです♪

  
• kana

  ふたり分の倍量で作りました。 たまごで包むの自信なくて 上からかぶせるスタイル😂 ごはんのほうはやや味が薄く感じたけど 明太子のソースと一緒に食べると ちょうどよくなります！ がっつり味が欲しかったら醤油少し足すとか してもいいかもしれません。

  

レビュー

• ゆき

  彩りがかわいらしいし、明太子とバターが味の決め手としていい仕事をしています。美味しかったです(*^^*) アスパラは炊き上がりに投入するだけでいい感じに火が通り、シャキシャキ食感になりました。 3日に分けて食べましたがアスパラが変色することはなく美味しかったです(*˘︶˘*).｡.:*♡

  
• おまつ

  いくらでも食べられる美味しさ！ でもすぐ食べてしまわないとアスパラの色が悪くなる…
• ジンゾー

  今まで作った炊き込みご飯の中でもトップクラスで美味い！！　一気になくなってしまった。明日も作ろうかなー
• きっしーず

  コーン缶は無しでしたが想像以上に美味しかったです！！絶対また作ります！

レビュー

• マッス

  美味しく出来ました✌️
• 柚子

  牛乳と一緒に生クリームを入れると、よりクリーミーになりました。余った野菜やベーコンなどを混ぜても美味しいので、食材を有効活用できるメニューだと思います

  
• mako

  1人前で作りました。じゃがいもと玉ねぎの甘みを感じます。

  

レビュー

• けだま

  めちゃ美味しい！作り方もシンプルでいい！
• ぶぅ

  もも肉300g、明太子が無かったので余ってた白菜と人参、じゃがいも、しめじ、茹でたほうれん草を入れ、牛乳や調味料等は倍にしました。明太子が無かったことでやはり味が薄く感じたのでコンソメや塩胡椒を追加で入れましたが、美味しく出来ました！お酒やオリーブオイルを使っても美味しそうです！
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• わたし

  胸肉があったので、ほれで作りました。少しパサつくかと思いましたが、それほどでもなく美味しくできました。明太子はなくたらこで代用。塩分が少ないかと思いましたが、食べてみたらしっかり塩味もついていました。塩加減は、味見しながら調整した方がいいです。工程はとてもシンプルで歓談でした。

レビュー

• ねーさん

  スライスして焼きました。美味しかった❗ 和風っぽく、パセリではなくきざみ海苔を散らしました。

  
• み

  バケットを薄く切って明太フランスをしました！ 美味しい！
• タラリラりん

  ロールパンに挟んで オーブンで焼いていただきました。 やや味が濃かったですが 美味しかったです。
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• かな

  めっちゃ美味しかった💯😃とっても簡単です😃有塩バターで塩分が強いなと思われる方は、無塩バターでも🆗です‼️私は無塩バターで作ってみましたが、全然塩分に関して、物足りなさは感じませんでした😃是非お試しあれ‼️
• はるのひ

  とても美味しかったです！今回は明太子の上にチーズを乗せて焼いてみました！とても簡単なので忙しい朝にもおすすめです
• みーーー

  これは美味しいです！ パン屋で買わなくても良くなってしまいます。
• ちゃん

  美味しいですー！サイコー！

  

レビュー

• しおぴ

  明太子が少しピリ辛で、濃厚なパスタになりました。
• てぃと

  混ぜるたらこあったので、それで作りました。ネバネバとバターがあってました！

  
• はるる

  とにかく簡単でした。 明太子の塩気が結構あるので、めんつゆは半分でも良さそう。

  
• トビちゃん

  味が薄く、味が無い

レビュー

• お砂糖▸◂

  卵を乗せるのが難しくブールパンのような形になりましたが( ⸝⸝⸝• •⸝⸝⸝)👒 明太クリームは生クリームもプラスしてみました🍦彼氏がオムライス好きなので喜んでくれそうです🌸💒💓🎀

  
• うさぎのママ🐰🌸

  美味しかったです❣️ 明太子クリームのオムライスなんて初めて作りました❣️ バターは1人5gでソースにだけ入れました🧈 ご飯は炊いたご飯を使い、具材を炒めてからご飯を入れてコンソメとニンニクで炒めて、それだけでも美味しい🙆‍♀️ 海苔が合いすぎる🥺🫶🏻🫶🏻🫶🏻 生の明太子もトッピングしてオシャレ👍🏻 これはおもてなしに出してもいいかも👍🏻

  
• きっと

  クリームソースを作るときに、牛乳を本当に少量ずつしか入れてないのに分離して上手くできません。 分離しないやり方を載せてほしいです。

レビュー

• nanairo

  めちゃくちゃ美味しかったです！ レンジで作る明太子クリームソースが簡単で美味しかったです。 ご飯はむきエビとしめじをざく切りにして一緒に炒めました。 子供たちからも大好評でした。
• そ

  大幅アレンジで山盛りに。

  
• の

  明太ソースが何故かとろみが付かなかったので薄力粉を小さじ2追加しました。 パセリが無かったのでご飯にネギと白ごまを混ぜて作りましたがとても美味しかったです！
• ぷくぷく

  バターライスだけでは寂しかったので、ニンジン・玉ねぎ・ハムを追加し、昆布だしを少しライスに入れてみました。 ソースを2人前だったので倍量にした所、とてもシャバシャバになってしまい、急遽小麦粉とバターを追加しました。 とても多くなってしまったので1.5倍くらいでよかったです（笑） 味は美味しかったです！

レビュー

• kouhi

  明太子パスタにブロッコリー🥦のアクセントがマッチしてて美味しい😋🍴💕鷹の爪入れてピリ辛にしたり、クリーム系入れるアレンジも出来そう❗

  
• みぃ

  ミニブロッコリーと明太子を混ぜました。 一つのフライパンでできるので楽です。

  
• 主夫初心者

  ノリと追い明太子でマジ美味い

  
• ACO

  手順良く簡単に出来上りパスタの硬さがも程好くgood!確りした味で感動の美味しさになりました(^-^)v

  

レビュー

• うさちさ

  作りやすくて美味しいです。 ただ、レシピ通りの分量だと映像より明太子ソースが少なかく感じました。 それから素麺を茹でた後、水で洗うのか洗わないのか分かりにくい書き方だと思います。 バターを混ぜてるから水洗いしないのかも、、、と思い、洗わずにお皿に💧 お皿に乗せずらい、分けづらい、、そして、ダマになって食べづらかったです。 味が良いので残念。。。 やはり素麺を茹でたあと、普通に洗うようでした。若しくはお水に近いぬるま湯でサッと洗うか、、。 美味しかったのでリベンジしたいと思います😊 写真はその時に。。。
• ユミ

  辛いのが好きなので明太子を一腹追加しました。

  

レビュー

• JAVAzigg

  高菜明太と言えばチャーハンだと思ってたけどパスタもめちゃウマでした。手間もかからないしリピ確定です♪

  
• ヨナ

  美味しかったです！ 焼き明太子入りの高菜を使ったので、レシピ以上に簡単でした(*´ω｀*) シンプルな味付けだから、量らなくてもできちゃうのがまた良いです！
• kana

  簡単だし味付けおいしいです！
• jiji

  簡単でおいしかったのでまた作ります！

  

レビュー

• aa

  作り方はとても簡単でした。猫舌なので少し冷めるまで待っていたのですが、すぐにパサパサになってソースも固まってしまい、麺に絡まなくなりましたので出来立てをすぐに食べるのをおすすめします。薄力粉を少なめにするとパサパサになるのを防げるかもしれません。味が薄いと感じたので、ブラックペッパーや粉チーズを足してみても美味しいかもです。
• ひよ

  他のコメントに味がうすいとあったので 前もってコンソメを少し入れてみたら なんてことでしょう すんごーく美味しくなりました

  
• ちろる

  他の人も言ってるようにだいぶ味が薄いと感じました