ごはんのお供にぴったり！
切り昆布の佃煮
濃いめの味付けなので、ごはんのお供にもおつまみにもなる人気の万能おかずです。市販品とは違い、味の調整ができるのも嬉しいポイント♪お弁当のおかずとしても大活躍！切って煮るだけの簡単レシピなので、料理をあまりやったことのない人にもチャレンジしてもらいたい1品です♪
- 調理時間 約20分
カロリー
88kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
切り昆布は食べやすい大きさに切る。
2.
小鍋に切り昆布、☆を入れて火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で10分程煮る。ふたをとり、中火で混ぜながら味を染み込ませる。水分がなくなったら火を止め、白いりごまを加えてさっくりと混ぜる。
よくある質問
- Q
昆布の佃煮をアレンジするとしたらどんなものがおすすめですか？
A生姜を使ったレシピがおすすめです。こちらをご参照ください。
- Q
このレシピを使った活用方法が知りたいです。
Aパスタや炊き込みご飯、塩もみしたキャベツと和えるのがおすすめです。
レビュー
(7件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- エルサ味付けもほどよく、おいしいです♡調理器具が鍋１つで済むのも楽チン！
- ばあちゃんだしをとったので、作りました❗じいちゃんの弁当に入れます❗
- すーじーお酒のおつまみにもいいですよ♪
- かおちゃん出汁をとった後の昆布を再利用して作りましたが、ちょうど良い味付けで美味しかったです！