料理の基本！
豚ロース肉の冷凍保存方法
豚ロース肉の冷凍保存方法をご紹介します。使いきれずに余った時は冷凍保存がおすすめです！解凍後も正しく調理すればおいしく食べられるので、ぜひお試しください♪
手順
1
豚肉はキッチンペーパーで水気をふきとり、ラップに1枚のせ、空気を抜きながらぴったりと包む。冷凍用保存袋に入れて空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷凍庫に入れて保存する。
ポイント
薄切り肉の場合は使いやすい分量をラップに包み、同様の工程で保存しましょう。
保存袋は耐冷温度を確認して下さい。
解凍する場合は冷蔵室またはチルド室に入れて自然解凍してください。
よくある質問
- Q
保存期間はどれくらいですか？
A保存期間の目安は1ヶ月です。解凍方法は冷蔵室やチルド室に入れて解凍するのがおすすめです。解凍の際はドリップが出るので受け皿やバットを使い、解凍しましょう。また急ぎの場合はレンジの解凍機能など活用下さい。常温での解凍は菌が繁殖しやすく、傷みやすいので避けましょう。
ﾊﾞﾅﾅ