アレンジレシピ！
豚ロースの生姜焼きうどん
調理時間
約10分
カロリー
642kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
61.5g
脂質
27.1g
たんぱく質
28.4g
糖質
58.2g
塩分
3.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
うどんに定番おかずのしょうが焼きをのせて♪ しっかり味付けしたお肉のたれがうどんに絡んで絶品！ 枝豆をたっぷりのせて、グリーンが目にも鮮やかな一品です♪
材料 【2人分】
- うどん[ゆで] 2玉
- 豚ロース薄切り肉 200g
- 枝豆(冷凍・さやつき) 50g
- プチトマト 6個
- かいわれ 1/2パック
- サラダ油大さじ1
- ☆調味料
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ2
- おろししょうが大さじ2
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 水大さじ3
手順
1
プチトマトは半分に切る。かいわれは根元を切り落とす。枝豆は解凍して、さやから取り出す。豚ロース肉は半分に切る。
2
鍋に湯を沸かし、うどんを表示の時間ゆでて湯をしっかり切る。
3
フライパンにサラダ油を熱し、豚ロース肉を並べて両面を中火で炒める。
4
焼き色がついたら☆を入れて全体を混ぜ、火を止める。器にうどんを盛り、肉をたれごとのせる。プチトマト、枝豆、かいわれを盛り付ける。
ゆん