アレンジレシピ！
豚ロースの生姜焼きうどん
うどんに定番おかずのしょうが焼きをのせて♪ しっかり味付けしたお肉のたれがうどんに絡んで絶品！ 枝豆をたっぷりのせて、グリーンが目にも鮮やかな一品です♪
- 調理時間 約10分
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カロリー
642kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料2人分
- うどん[ゆで] 2玉
- 豚ロース薄切り肉 200g
- 枝豆(冷凍・さやつき) 50g
- プチトマト 6個
- かいわれ 1/2パック
- サラダ油 大さじ1
- ☆調味料
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- おろししょうが 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 水 大さじ3
作り方
1.
プチトマトは半分に切る。かいわれは根元を切り落とす。枝豆は解凍して、さやから取り出す。豚ロース肉は半分に切る。
2.
鍋に湯を沸かし、うどんを表示の時間ゆでて湯をしっかり切る。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、豚ロース肉を並べて両面を中火で炒める。
4.
焼き色がついたら☆を入れて全体を混ぜ、火を止める。器にうどんを盛り、肉をたれごとのせる。プチトマト、枝豆、かいわれを盛り付ける。
