DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

帯広豚丼

4.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    692kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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全国的に親しまれている豚丼の発祥は、かつて養豚業が盛んだった十勝地方の帯広市といわれています。砂糖と醤油を使った甘辛いたれを厚切りの豚肉にからめ、相性抜群なごはんと一緒にお召し上がりください♪具材も少なくシンプルなので、お昼ご飯などにパパッと作るのもおすすめです。仕上げにグリーンピースや白髪ねぎを添えて、彩りをプラスしましょう!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    耐熱容器にグリーンピースを入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒ほど加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    豚肉は脂身と赤身の間に数か所切り込みを入れる。

    ポイント

    切り込みを入れることで豚肉が縮むの防止します。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで2分ほど焼く。上下を返し、肉に火が通るまで2分ほど焼く。余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えて豚肉の上下を返しながら煮からめる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、豚肉、グリーンピースをのせる。

    ポイント

    ごはんは温かいものを使用しましょう。余ったたれはごはんにかけましょう。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • お父の食卓

    ご飯の上に千切りキャベツを乗せてマヨネーズを掛け その上に豚肉を乗せて食べました😄
  • ケンケン

    簡単、美味しい‼ 肉が少しかたくなってしまったけど、味は二重丸です。次回は焼く時間を少なくして調整してみます!
  • はる

    玉ねぎ入れたら水分で味薄めになりました。でも美味しくてご飯が進みました!
  • ひろこっち

    豚肉がちょっとかたくなってしまいましたが味はサイコーです 時間もかからないしたんぱく質とれるのでリピします

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