サクッとおいしい！
春菊の天ぷら
ベチャッとしがちな天ぷらをサクッと仕上げる作り方をご紹介します♪衣に氷を入れ、練らないようにさっと混ぜるのがポイントです！お好みで塩や天つゆでお召し上がりください。
カロリー
137kcal
炭水化物
13.6g
脂質
7.9g
たんぱく質
2.4g
糖質
11.7g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
春菊は根元を切り落とし、5cm幅に切る。ポリ袋に春菊、薄力粉(大さじ2)を入れて、全体にまぶす。
2
大きめのボウルに☆を入れて練らないようにさっくりと混ぜる(衣)。
ポイント
氷が溶けないうちに調理しましょう。
3
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱する。春菊を衣にくぐらせて入れ、まわりが固まってきたら裏返し、カラッとするまで揚げる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 自分流で作ると上手く行かなかったけれどレシピを見て作ると上手く綺麗にいきました
キリン86
塩かけて食べるの美味い。サクサク感がたまらない。いぬは
本当にサクッとしたのが作れました！おいしかったです！ヒロちゃん
おつとめ品になってた春菊だったのでこちらを作りました。娘の助言で塩昆布を一緒に入れたら何もつけなくても十分おいしかったです。家の定番になりそうです。
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ひーばあちやん