サクッと香ばしい！
春菊のかき揚げ
サクッと揚がった春菊の食感がたまらない！ えびや玉ねぎとの相性も抜群です。 お好みで天つゆにつけてお召し上がりください♪
- 調理時間 約20分
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カロリー
589kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり(3人分の場合)
作り方
1.
春菊は食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
別のボウルに春菊、にんじん、むきえび、薄力粉を入れて混ぜ、☆衣を加えて混ぜる。
4.
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、衣を混ぜた材料を木べらにのせて箸で形をととのえ、すべらせるように入れる。表面が固まったら裏返し、ほんのり色づき、カラッとするまで揚げる。