DELISH KITCHEN

HMで作る!

お手軽ミルクレープ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    323kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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もちもちの生地と甘いクリームがベストマッチなお手軽ミルクレープ をご紹介します!おやつや食後のデザートにおすすめです♪ミルクレープはホットケーキミックスを使用することで材料を少なくすることができますよ!ぜひ作ってみてください。

材料 【6人分(直径約18cm)】

手順

  1. 1

    ボウルに卵を入れてよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる(卵液)。

  2. 2

    卵液にホットケーキミックスに加えてなめらかになるまで混ぜる(生地)。

  3. 3

    フライパンに薄くサラダ油をぬり、中火で熱する。かたく絞った濡れ布巾にフライパンを軽くのせ、温度を下げる。生地を1/14量流し入れ、フライパンを揺らして全体に広げる。再度中火に熱し、薄いきつね色になるまで1分〜1分30秒ほど焼く。裏返して1分焼く。同様に計14枚焼く(クレープ生地)。

    ポイント

    直径20cmのフライパンを使用しています。

  4. 4

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れてハンドミキサーでやわらかいツノが立つまで泡立てる(ホイップクリーム)。

  5. 5

    器にクレープ生地を1枚広げてホイップクリームを1/13量のせ、ふちを5mmほど残してぬる。残りも同様に繰り返す。ラップをし、冷蔵庫で30分ほどおいてなじませる

  6. 6

    ラップを外し、粉砂糖をふってミントをのせる。

レビュー

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(2件)

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