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    喜ばれること間違い無し♪

    お花見クレープ

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    見た目がとってもキュートな、春にピッタリのスイーツレシピです♪ 簡単なのに、美味しくて可愛い!お花見シーズンにも、 作って持っていったら褒められること間違い無しです!

    • 調理時間 約60分
    • カロリー

      177kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料8個分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      カステラ、いちごはそれぞれ一口大に切る。

    2. 2.

      ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。牛乳、薄力粉を加えて、その都度粉気がなくなるまで混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、混ぜる。

      ポイント

      (レモンチーズカスタード)

      ・クリームチーズは常温の戻しておく

      ・牛乳を加える所で、バニラエッセンスを加えるとより、香り高くなります!

    3. 3.

      再びラップをし30秒、とろみがつくまで繰り返し加熱し、レモン汁を加えてさっと混ぜ、皿に広げて粗熱をとり、冷やす。

      ポイント

      とろみがゆるい場合は、30秒ずつ足して調節して下さい!

    4. 4.

      別のボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせてこす。 お玉1杯分を別の容器に移し、残りに抹茶を加えて混ぜてこす。

    5. 5.

      4の移したボウルにストロベリーパウダーを加えて混ぜてこす。

    6. 6.

      フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、キッチンペーパーでふき取る。 耐熱性の花型をフライパンの中央へおき、いちご生地を流し入れ、まわりが乾燥するまで1分ほど焼く。

      ポイント

      花型はスレンレス性などの、耐熱性のものを必ず使用して下さい!

    7. 7.

      型をはずし、抹茶生地をお玉半量分流し入れ、周りのふちが乾燥してきたら、裏に返して30秒程加熱し、粗熱をとる(同様に繰り返す)

      ポイント

      18cmフライパン使用

      フライパンを回しながら、生地を入れるときれいに仕上がります!

    8. 8.

      ラップの上に生地をのせ、2、レモンチーズカスタードを等分してのせ、包む。

      ポイント

      冷蔵庫に入れて30分程おくと、より馴染みます!