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喜ばれること間違い無し♪

お花見クレープ

見た目がとってもキュートな、春にピッタリのスイーツレシピです♪ 簡単なのに、美味しくて可愛い!お花見シーズンにも、 作って持っていったら褒められること間違い無しです!

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    177kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    カステラ、いちごはそれぞれ一口大に切る。

  2. 2.

    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。牛乳、薄力粉を加えて、その都度粉気がなくなるまで混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、混ぜる。

    TIPS

    (レモンチーズカスタード)

    ・クリームチーズは常温の戻しておく

    ・牛乳を加える所で、バニラエッセンスを加えるとより、香り高くなります!

  3. 3.

    再びラップをし30秒、とろみがつくまで繰り返し加熱し、レモン汁を加えてさっと混ぜ、皿に広げて粗熱をとり、冷やす。

    TIPS

    とろみがゆるい場合は、30秒ずつ足して調節して下さい!

  4. 4.

    別のボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせてこす。 お玉1杯分を別の容器に移し、残りに抹茶を加えて混ぜてこす。

  5. 5.

    4の移したボウルにストロベリーパウダーを加えて混ぜてこす。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、キッチンペーパーでふき取る。 耐熱性の花型をフライパンの中央へおき、いちご生地を流し入れ、まわりが乾燥するまで1分ほど焼く。

    TIPS

    花型はスレンレス性などの、耐熱性のものを必ず使用して下さい!

  7. 7.

    型をはずし、抹茶生地をお玉半量分流し入れ、周りのふちが乾燥してきたら、裏に返して30秒程加熱し、粗熱をとる(同様に繰り返す)

    TIPS

    18cmフライパン使用

    フライパンを回しながら、生地を入れるときれいに仕上がります!

  8. 8.

    ラップの上に生地をのせ、2、レモンチーズカスタードを等分してのせ、包む。

    TIPS

    冷蔵庫に入れて30分程おくと、より馴染みます!