DELISH KITCHEN

ホットケーキミックスで♪
りんごのミルクレープ

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(1件)

調理時間

30

費用目安

700前後

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りんごの酸味と甘みがとろけるミルクレープと相性抜群! クレープ生地はホットケーキミックスで♪ しゃきとろ〜〜でおいしい♡

  • カロリー

    264kcal

  • 炭水化物

    28.1g

  • 脂質

    14.7g

  • たんぱく質

    4.6g

  • 糖質

    27.2g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【20cm1台分】

手順

  1. 1

    りんごを4等分に切って、芯を取り、薄く切る。

    ポイント

    いちょう切りのような感じで。

  2. 2

    フライパンに砂糖(キャラメルりんご用)、水を入れて中火できつね色になるまで熱し、弱火にしてりんごを加える。

  3. 3

    再び中火にして水分がなくなるまでソテーしてりんごソテーを作る。

  4. 4

    ボウルにクレープ生地の材料を全て入れ、混ぜる。

  5. 5

    フライパン(20cmのもの)を中火で熱し、薄く油をひき、ごく弱火にして4を薄く流して焼いて冷ます(生地がなくなるまで繰り返す)

  6. 6

    ボウルの底に氷水を当てて、生クリーム、砂糖(クリーム用)を入れてピンとツノが立つまで泡立ててクリームを作る。

  7. 7

    クレープ生地、クリーム(枚数に合わせて等分してください)、りんご(枚数に合わせて等分してください)、クレープ生地の順に重ねる。

  8. 8

    7を繰り返し、お好みで粉砂糖をかける 。

レビュー

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