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ホットケーキミックスで♪

りんごのミルクレープ

りんごの酸味と甘みがとろけるミルクレープと相性抜群! クレープ生地はホットケーキミックスで♪ しゃきとろ〜〜でおいしい♡

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    264kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分に切った場合)

料理レシピ

材料 20cm1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    りんごを4等分に切って、芯を取り、薄く切る。

    TIPS

    いちょう切りのような感じで。

  2. 2.

    フライパンに砂糖(キャラメルりんご用)、水を入れて中火できつね色になるまで熱し、弱火にしてりんごを加える。

  3. 3.

    再び中火にして水分がなくなるまでソテーしてりんごソテーを作る。

  4. 4.

    ボウルにクレープ生地の材料を全て入れ、混ぜる。

  5. 5.

    フライパン(20cmのもの)を中火で熱し、薄く油をひき、ごく弱火にして4を薄く流して焼いて冷ます(生地がなくなるまで繰り返す)

  6. 6.

    ボウルの底に氷水を当てて、生クリーム、砂糖(クリーム用)を入れてピンとツノが立つまで泡立ててクリームを作る。

  7. 7.

    クレープ生地、クリーム(枚数に合わせて等分してください)、りんご(枚数に合わせて等分してください)、クレープ生地の順に重ねる。

  8. 8.

    7を繰り返し、お好みで粉砂糖をかける 。

関連カテゴリー

ケーキ