DELISH KITCHEN

チーズクリームでさわやか!

桃のクレープロールケーキ

4.0

(

)

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    148kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1切れ分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オーブンがないご家庭でも作ることができるケーキです♪しっとりクレープ生地に黄桃チーズクリームが相性抜群!おもてなしにもおすすめです。

材料 【12切れ分】

手順

  1. 1

    《下準備》クリームチーズは常温に戻す。耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れてふやかす。

  2. 2

    【クレープ生地】ボウルに卵、牛乳、溶かしバターを入れて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜ、ざるでこす。ラップをして、冷蔵庫で30分程休ませる。

  3. 3

    【黄桃チーズクリーム】黄桃缶は小さく切る。

  4. 4

    ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えてしっかり混ぜる。生クリームを少しずつ加えてその都度混ぜ、黄桃缶、レモン汁を加えて混ぜる。

  5. 5

    ふやかしたゼラチンはラップをせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱する。4に加えて混ぜ、冷蔵庫で15〜20分程冷やす。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばして弱火で熱し、クレープ生地を1/6量を入れて広げる。生地のふちが焼けて、表面が乾いたら裏に返し、15〜20秒程焼いて取り出す。同様に計6枚焼き、冷ます。

  7. 7

    クレープ生地1枚に黄桃チーズクリームを1/6量ぬり広げ、手前から巻く。

  8. 8

    クレープ生地1枚に残りの黄桃チーズクリームを等分にぬり広げる。7をのせる。手前から巻く。残りも同様に繰り返す。

  9. 9

    ラップで包み、冷蔵庫で30分程冷やす。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • rea

    あまり美味しいとは思えなかった
  • まみたん

    林檎もあったので林檎もいれましたー! 美味しかったですー!

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