贅沢な組み合わせ！

サーモンといくらの親子丼

Name: 贅沢な組み合わせ！ サーモンといくらの親子丼
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 1人分
Ingredients: ごはん どんぶり1杯(200g); サーモン[刺身] 80g; イクラ[醤油漬け] 20g; すし酢 大さじ1と1/2; 大葉 1枚; 焼きのり 1/4枚; わさび 適量; しょうゆ 適量

調理時間
約10分
カロリー
592kcal
費用目安
600円前後

炭水化物
84.2g
脂質
13g
たんぱく質
29g
糖質
83.3g
塩分
4.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

定番の海鮮親子丼レシピをご紹介します。豪華な組み合わせで幸せな気分になれること間違いなし！酢飯ではなく普通のごはんでもオススメです♪

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佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

材料【1人分】

ごはんどんぶり1杯(200g)
サーモン[刺身] 80g
イクラ[醤油漬け] 20g
すし酢大さじ1と1/2
大葉 1枚
焼きのり1/4枚
わさび適量
仕上げ用
しょうゆ適量

料理を楽しむにあたって

手順

1
焼きのりは手で細かくもむ。
2
ボウルにごはん、すし酢を入れて全体がなじむまで混ぜる(酢飯)。
ポイント
あたたかいごはんを使用しましょう。すし酢がない場合は酢大さじ1と1/2、砂糖小さじ1、塩ひとつまみを混ぜて代用してください。
3
器に酢飯を盛り、焼きのりをのせ、サーモン、イクラをのせる。大葉、わさびをのせる。しょうゆを添える。

レビュー

(

2件

)

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ティグル
すごく美味しい。お店とかで食べるよりも断然安上がりなので、ちょくちょく食べたいメニュー。

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを中心に1200レシピ以上考案。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。