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大根おろしでさっぱり!

鮭ハラス丼

ジューシーな鮭ハラスといくらの旨味でご飯が進む、「鮭ハラス丼」を作ってみましょう!たっぷりの大根おろしとさわやかな香りの大葉で、さっぱりと食べることができます。大根おろしは水気をしっかり絞ってから盛り付けましょう♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    565kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 鮭ハラス200g
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.

    大葉は千切りにする。

  2. 2.

    鮭ハラスは、トースターで5~7分焼く。取り出して粗熱を取り、包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る。

  3. 3.

    耐熱容器に酒、みりん、しょうゆを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。粗熱が取れたら、残りの☆を加えて混ぜる。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、鮭ハラス、大根おろし、大葉をのせ、たれをかけていくらをちらす。

レビュー

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