大根おろしでさっぱり！
鮭ハラス丼
ジューシーな鮭ハラスといくらの旨味でご飯が進む、「鮭ハラス丼」を作ってみましょう！たっぷりの大根おろしとさわやかな香りの大葉で、さっぱりと食べることができます。大根おろしは水気をしっかり絞ってから盛り付けましょう♪
カロリー
565kcal
炭水化物
82g
脂質
7.9g
たんぱく質
33.5g
糖質
80.5g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大葉は千切りにする。
2
鮭ハラスは、トースターで5~7分焼く。取り出して粗熱を取り、包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る。
3
耐熱容器に酒、みりん、しょうゆを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。粗熱が取れたら、残りの☆を加えて混ぜる。
4
器にごはんを盛り、鮭ハラス、大根おろし、大葉をのせ、たれをかけていくらをちらす。
レビュー
4.2
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- ハラスがなかったので、切り身で作りました❣️いくらも乗って贅沢な丼ですごく美味しかったです👍
こりゃす
海の親子丼！濃厚でジューシーで美味しかった！ 焼きハラスを切る時ボロボロと崩れがちで難しかった。うたる
大根おろしとしそでさっぱりいただけました！ 我が家はタレが足らず、お醤油を追加でかけちゃいました。 ハラスは熱を入れるので、安心して食べられるのもいいなと思いました！Pちゃん
美味しかったです。
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ぴんくふぇありー