大根おろしでさっぱり！
鮭ハラス丼

手順

1. 1

   大葉は千切りにする。

2. 2

   鮭ハラスは、トースターで5~7分焼く。取り出して粗熱を取り、包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る。

3. 3

   耐熱容器に酒、みりん、しょうゆを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。粗熱が取れたら、残りの☆を加えて混ぜる。

4. 4

   器にごはんを盛り、鮭ハラス、大根おろし、大葉をのせ、たれをかけていくらをちらす。