すし酢で簡単に♪
サーモンといくらの漬け丼
いくらをトッピングしたちょっと豪華な丼のご紹介です。サーモンとアボカドをコロコロ切って、わさびしょうゆでさっと漬けます。
- 調理時間 約15分
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カロリー
663kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料2人分
作り方
1.
アボカドは種にそって縦に一周切り込みを入れ、種と皮を取り、1.5cm角に切る。大葉は千切りにする。
2.
サーモンは1.5cm角に切る。
3.
ボウルにしょうゆ、わさびを入れて混ぜ、サーモン、アボカドを加えて混ぜ、冷蔵庫で10分程おく。
4.
ボウルにあたたかいごはん、寿司酢を入れて混ぜる。
ポイント
あたたかいごはんを使いましょう！
5.
器に4を盛り、大葉を広げ、3、いくらをのせる。