めんつゆごま油うどん

手順

1. 1

   細ねぎは根元を切り落とし、5mm幅に刻む。

2. 2

   耐熱容器に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。水にとって冷まし、水気を切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、2のうどんを加えてあえる。

4. 4

   器に3のうどんを盛り、中央に卵黄を盛る。細ねぎ、刻みのりをちらす。