からめて召し上がれ♪
ビビンパうどん
調理時間
約20分
カロリー
588kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
58.7g
脂質
24.6g
たんぱく質
29.7g
糖質
53.3g
塩分
4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
うどんでも合う！具材たっぷりで食べ応えバッチリです。途中で卵黄とからめて食べるのがおすすめです。
手順
1
小松菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。耐熱容器にもやし、小松菜、にんじんを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切る。
2
ボウルに1、残りの★を入れてあえる(ナムル)。
3
うどんは袋をあけ、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで表示時間通り加熱し、器に盛る。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。残りの☆を加えて炒め合わせる(そぼろ)。
5
3にそぼろ、ナムル、キムチをのせ、温泉卵を中央にのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 野菜多めで作りました。小松菜の代わりにチンゲンサイ。 食べるときに豆板醤を少し足したり、キムチ増やしたり味変も楽しめました。
ニャン太
ナムルの調味料はレシピ通りだと足りないと思い、味を見ながら「しょうゆ」と「鶏がらスープの素」を入れました。 人参のレンチンはもう少し長い方がいいいかなと思います。 ひき肉の味付けも焼肉のタレだけで充分美味しく、全体的に簡単で、お気に入りうどんレシピが増えて満足です^_^すねお
うどんじゃなくてご飯で作りました！ チーズインしたら美味しかったです！
みぃ