DELISH KITCHEN

ジュワッと絶品♪

あごだし旨だれ唐揚げ

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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味付けにくばら「あごだしつゆ」を使うだけで、いつもの唐揚げが旨みたっぷりのやみつき味に大変身!おつまみにもおかずにもピッタリ♪黒こしょうが効いたあごだし旨だれは、市販の唐揚げに絡めてお手軽アレンジにもおすすめです!

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 薄力粉大さじ1
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ3
  • ☆下味調味料
  • くばら「あごだしつゆ」小さじ1
  • ★あごだし旨だれ
  • くばら「あごだしつゆ」大さじ1と1/2
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ポリ袋に鶏肉、あごだしつゆを入れてもみこみ、薄力粉、片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の鶏肉を入れて焼き色がつくまで2分ほど揚げ焼きにする。上下を返して肉に火が通るまでさらに1〜2分ほど揚げ焼きにする(唐揚げ)。

  4. 4

    大きめの耐熱容器に★を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する(あごだし旨だれ)。

    ポイント

    お子様がいるご家庭は黒こしょうを黒ごまに変えてもおいしくお召し上がりいただけます。

  5. 5

    あごだし旨だれに唐揚げを加えてからめ、5分ほどおいて味をなじませる。

    ポイント

    唐揚げが熱いうちにたれにからめましょう。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ポポロン

    ひさびさの大ヒットです!ピリ辛でビールのアテにも最高ですよ!
  • まり

    お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
  • ターラー

    久しぶりに料理をしようと思いまして、手軽なのがいいなって思ってこの唐揚げ作ってみました かなり手軽に作れて美味しい料理ができました
  • おにゃんこぽん

    あご出しの唐揚げ?と思いましたがいざ作ってみると最高でした! お弁当にもぴったりです。 欲張って黒ゴマ黒胡椒どっちもかけちゃいましたがとっても美味しかったです👏

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