時短！
お米から作るお粥

手順

1. 1

   土鍋に吸水した米、水を入れて中火で加熱する。煮立ったら鍋底に木ベラを当てながらひと混ぜする。

   ポイント

   米はあらかじめしっかりと吸水させておきましょう。吸水時間は30分を目安にしてください。

   普通の鍋でも同様にお作りいただけます。

2. 2

   ごく弱火にし、菜箸などをはさんでふたをし、10〜15分ほど煮る。しっかりとふたをして10分蒸らす。

   ポイント

   お好みの硬さに合わせて時間は調整しましょう。