ぬか無しでもできる！たけのこのアク抜き方法をご紹介！
4月〜5月と春にかけて旬を迎えるたけのこ！たけのこは春の味覚として人気があり、春の風物詩でもありますね！ですが、生の筍が手に入った際、どう下処理をしていいか、どうアク抜きをすればいいか迷いませんか？
そこでこの記事ではたけのこのアク抜き方法についてご紹介します。アク抜きにはぬかを使った伝統的な方法がありますが、ぬかが手元にない場合でも、あるものを使って代用することができますよ！「ぬかあり」、「ぬかなし」それぞれの方法でご紹介しますので、ぜひ最後まで読んでみてください。
