記事一覧

平成生まれの野菜「つぼみな」とは？特徴やおいしい食べ方をご紹介
「つぼみな」という野菜をご存じでしょうか？初めて知る野菜はどのようなおいしさがあり、どのような料理に合うのかわからないことがたくさんありますよね。今回は、つぼみなの特徴やおいしい食べ方をご紹介します。ぜひ、つぼみなのおいしさを味わってみてください。
韓国で話題のフルーツ飴「タンフル」とは？作り方もご紹介♪
最近、韓国で話題のスイーツ「タンフル」をご存じですか？タンフルは旬のフルーツを飴で薄くコーティングしたスイーツです。フルーツと飴の甘みが絶妙にマッチした、見た目にも美しいスイーツで韓国では屋台や専門店でよく見かけることができます。日本でも、タンフル専門店がオープンするなど人気が高まっていますが、どのようなスイーツかよくわからない方も多いかもしれません。この記事では、タンフルの特徴や作り方をご紹介します。
クコの実とは？特徴や味・食べ方・美味しいレシピをご紹介
杏仁豆腐やお粥のトッピングとして使われることが多いクコの実。古くから中国や日本などで薬膳や生薬として親しまれてきました。クコの実は中国料理や薬膳のイメージが強いですが、海外ではスーパーフードとして親しまれています。しかし、クコの実を食べたことはあってもどのような食べ物なのか詳しくは知らないという方も多いのではないでしょうか。トッピングの他にはどのように食べることができるのかも気になりますね。この記事では、クコの実の特徴や、食べる際の注意点、さまざまな食べ方とレシピをご紹介します。
落とし蓋がない時に！代用できるもの3選♪
煮物を作るときに、欠かせない落とし蓋。しかし、いざ使おうと思ったら落とし蓋が見当たらないということもあるかもしれません。そんなときに代用できるアイテムを知っていると慌てずに料理をすることができますよ。この記事では、落とし蓋がない時に代用できるものを3つご紹介します。どれも身近なものなので、ぜひ試してみてください。
スコーンとは？イギリス式とアメリカ式の違いもご紹介
最近、イギリスのアフタヌーンティーが人気になり、「ヌン活」として浸透してきました。このブームで注目されるようになったのが、スコーンというお菓子です。本場イギリスのアフタヌーンティーでは、紅茶と一緒にスコーンを味わうのが一般的です。アフタヌーンティーに欠かせないスコーンとは、どのような特徴のお菓子なのでしょうか。この記事では、スコーンの基礎知識や発祥、イギリス式とアメリカ式スコーンの違いをご紹介します。おすすめの食べ方やレシピもご紹介するので、ぜひチェックしてみてください。
サムギョプサルを本格的にお家で楽しむには？コツや食材をご紹介
サムギョプサルは、豚バラ肉をえごまの葉やサンチュで巻いて食べる韓国料理です。本場韓国では厚みのある豚バラ肉を鉄板で焼き、お店の人が食べやすい大きさにカットしてくれます。カットした豚肉に、焼いたキムチやみそダレを付けてサンチュで巻いて食べるのが一般的な食べ方です。韓国で食べるような本格的なサムギョプサルを、お家でも食べたいという方もいらっしゃるかもしれません。この記事では、人気のサムギョプサルをお家で楽しむコツについてご紹介します。豚バラ肉やキムチなど定番の食材やおすすめの食べ方もご紹介するので、ぜひ最後までチェックしてみてください。
エリンギにはどんな栄養素がある？見分け方やレシピもご紹介！
コリコリとした食感が楽しめるエリンギ。クセがない味わいで、使い方のバリエーションが豊富ですよね。そんなエリンギですが、どんな栄養素があるのか知らない人も多いはず。この記事では、エリンギに含まれる栄養素や美味しいエリンギの見分け方、おすすめレシピをご紹介します。
韓国のドーナツ・クァベギとは？特徴やおすすめレシピをご紹介
ここ数年、チーズハットグや10円パン、ヤンニョムチキンなど、韓国グルメがトレンドの中心になっています。そんな中、最近話題になっているのが「クァベギ」です。「名前は聞いたことがあるけど、どんな食べ物なのかよく知らない」という人も多いのではないでしょうか。この記事ではクァベギの特徴やどこで売っているか、おすすめレシピなどをご紹介します。
生春巻きの定番具材は何？巻き方やおすすめレシピもご紹介！
生春巻きは米粉で出来たライスペーパーで、野菜やお肉、魚介などさまざまな具材を巻いて楽しむベトナムの代表的な料理です。一度は作ってみたい！と思った方もこんな経験はございませんか？・生春巻きを作ってみたいけどどんな具材を入れたらいいかわからない・いつも同じ具材ばかりになってしまう・生春巻きの巻き方がわからない・タレの作り方がわからないなどそこで今回は、生春巻きの定番具材やおすすめレシピをご紹介します。ライスペーパーの巻き方やタレの作り方まで紹介していますので、ぜひ最後まで読んでみてください！
「ブランチ」とはどういう食事？昼食や朝食とは違うもの？
TV番組などでも使われているため、一度は耳にしたことがある「ブランチ」という言葉。何となく「どこかの国の言葉で朝食という意味？」といったように思われる方もいるのではないでしょうか？そこで今回はブランチの意味合いやブランチにおすすめのメニューなどについてご紹介します。読み終わった後にご友人やお知り合いの方に、ブランチについてプチ自慢してみてください！
アールグレイとはどんな紅茶？特徴・ダージリンとの違いも解説
紅茶は、世界中で愛飲されている飲み物のひとつです。その種類は豊富で、産地や製法によって、さまざまな味わいを楽しむことができます。アールグレイは、人気のある紅茶のひとつで、その爽やかで上品な香りが多くの人に愛されています。アールグレイを飲んだことがある方も多いのではないでしょうか。しかし、アールグレイについてよく知らないという方もいらっしゃるかもしれません。この記事では、アールグレイについて詳しく解説します。アールグレイの名前の由来やおいしい飲み方、ダージリンとアールグレイの違い、アールグレイを使ったレシピをご紹介します。
栄養バランスの「ツジツマシアワセ」をはじめよう！DELISH KITCHENのレシピも公開中！
毎日欠かさず栄養バランスの取れた食事を意識するのって大変。そんな中で生まれたのが「ツジツマシアワセ」です。食べたいものを食べつつ栄養バランスもちゃんと整える、そのような生活を提案していきます。

1
…
40
41
42
…
225

41 ページ

新着記事

もっと見る