主材料2つで簡単♪
鶏むね肉と新玉ねぎの甘ポン酢炒め

Name: 主材料2つで簡単♪ 鶏むね肉と新玉ねぎの甘ポン酢炒め
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g); 新玉ねぎ 1個(200g); 砂糖 大さじ1/2; ポン酢しょうゆ 大さじ2と1/2; サラダ油 大さじ1/2; 酒 大さじ1; 塩 ひとつまみ; おろししょうが 小さじ1/2; 片栗粉 大さじ1

4.5

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97件

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調理時間

約10分

費用目安

400円前後

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鶏むね肉の柔らかな食感とシャキッとした新玉ねぎの食感がクセになる簡単レシピをご紹介♪調味料も少なく、忙しくてもささっと作れるのが嬉しいポイント♪今晩のおかずにいかがでしょうか？

濱田有

もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん

管理栄養士/調理師/栄養教諭

カロリー
254kcal
炭水化物
17.5g
脂質
5.5g
たんぱく質
30.9g
糖質
15.9g
塩分
1.9g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
新玉ねぎ 1個(200g)
砂糖大さじ1/2
ポン酢しょうゆ大さじ2と1/2
サラダ油大さじ1/2
☆下味調味料
酒大さじ1
塩ひとつまみ
おろししょうが小さじ1/2
片栗粉大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
新玉ねぎは縦半分に切り、芯を取り除いて切り口を下にし、6等分の放射状に切り分けてほぐす(くし形切り)。
2
鶏肉は包丁を寝かせてそぐように一口大に切る(そぎ切り)。
3
ボウルに鶏肉、☆を入れてよくもみこむ。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で両面に焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。新玉ねぎを加えて油が油がまわるまで炒め、砂糖、ポン酢しょうゆを加えてとろみがつくまで炒め合わせる。

レビュー

4.5

(

97件

)

※レビューはアプリから行えます

クック
簡単でした！人参があったので入れました。酢豚のような味になるのかな？と思っていましたが、違って甘酸っぱく新玉ねぎもシャキシャキが残って美味しかったです！ご飯に合いますこれは私の好みですが柚子胡椒も混ぜたのでピリ辛です。
ひつじ
美味しかったです！
たいぞー
シンプルで美味しい！
のりあき
新玉ねぎを買ったので作りました。とても美味しいです。簡単に出来ました。鶏肉が柔らかくて食べやすいです。